“选大颗的,壳硬。小颗还没完全发育,容易破。”
他说完就往下滑走了。米粒挑好蛋回到灶台边,水已经开始冒小泡了。她把蛋放进沸水里,盯着锅里翻滚的水泡。
定时。芬克斯以前说过煮鸡蛋沸水七分钟正好,但这是蜘蛛蛋,比鸡蛋大一圈半。她估计了一下,加了五分钟。十二分钟后,她把蛋捞出来。锅里的水倒掉,蒸汽糊了她一脸。她把蛋搁在灶台上冷却,开始剥壳。壳裂开的声音很脆,蛋白从裂缝里露出来,是半透明的银白色,带一点蛛丝的质感但更紧实。
旁边雷欧力的炉子已经在冒气了。他把蛋往锅里一丢,盖上锅盖,叉着腰看。酷拉皮卡在旁边提醒他煮太久蛋会老。雷欧力说蛋怎么会老,蛋就是蛋。小杰把一颗超大号蛋和自己的鱼竿一起搁在炉边,正蹲在地上往炉膛里吹气,脸被烟熏得黑一块白一块。
米粒把蛋切成两半。蛋黄是半流质的淡金色,从断面缓缓溢出来,香气很淡。她低头闻了闻,把野草碎撒在蛋面上一点点。
她把另一半递给旁边的奇犽。“给你的。”
他看着她递给他的半颗蛋。“为什么。”
“上次你给了我糖。”
奇犽接过那半颗蜘蛛蛋,低头咬了一口,嚼了两下,把蛋黄咽下去。
“还行。比你烤的猪强。”
他把剩下那半颗蛋吃完,站起来拍拍裤子。路过她灶台时,往上面搁了一颗糖。草莓味的。糖纸还是新的。
“下次的蛋记得也要煮十二分钟。”他说。
小杰从自己炉灶那边探过头来:“你们谁还有糖——”
“没有。”异口同声。
门淇尝到米粒的蛋时,筷子夹起一小块蛋白,仔细看了看切面的状态。她把蛋白放进嘴里嚼了,又夹了一小块带蛋黄的。
“煮了多久。”
“十二分钟。”
“够。蛋清刚凝固,蛋黄是溏心的。处理时间判断得好。”她放下筷子,“合格。”
米粒把围裙解下来挂在灶台边。低头看看自己的手——指缝干干净净。煮蛋是唯一一场没被溅任何□□的考试。她把手在裤子上蹭了蹭,回到集合点,等下一场。
夕阳快沉到峡谷边缘以下了。风从崖底往上灌,把炉膛的余烬吹出细小火星。米粒坐在崖边,把缠绕在手腕上的旧皮绳解下来,换了一根新的。
她弯了两下脚踝。新的考试很快就会来。但此时此刻,她只是坐着。山谷底下传来不知什么生物孵化的低鸣,很远。暮色从崖顶往下沉,沉到一半卡在蛛网上,把整张网染成深金色。
风停了。