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第5章 第 5 章

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正犯难,目光扫过院子西角,赵大山处理皮子的地方。那里除了木盆、硝石,还有个小瓦罐,里面装着些黑褐色的、黏糊糊的膏状物,不知道是什么。旁边地上,散落着几片干枯卷曲的深褐色荚果。

她走过去,捡起一片荚果,捏了捏,很硬。掰开,里面是几颗黑亮的籽,荚壳内侧有一层滑腻的物质。她凑近闻了闻,有股淡淡的、类似皂角的清涩气。

皂荚?还是类似的东西?乡下好像有用这个洗衣服、去油污的。

她心里一动,拿起几片荚果,回到木盆边。把荚果扔进盆里,用捣蒜的石杵用力捣碎,黑色的籽迸出来,荚壳变成糊状,浸在水里,很快,水面上浮起一层细密的泡沫,虽然不多,但确实有。

她把那截弄破了的肠子浸入这泡沫水里,试着用手搓洗。滑腻感似乎减轻了一点,黏附的污物也更容易被揉下来。虽然还是很恶心,但至少有了点希望。

她如法炮制,把更多的干荚果找来捣碎,泡了一大盆皂荚水。这次,她不用树枝了,就着手,忍着那令人作呕的触感,把肠子一小段一小段地在皂荚水里揉搓、挤压、翻转。浑浊的泡沫变成了灰黑色,散发着难以形容的复杂臭味。她不断地换水,一遍,两遍,三遍……木盆里的水从浑浊到稍微清澈,再倒入新的皂荚水,继续揉搓。

水很凉,手指很快冻得通红,指甲缝里塞满了黑色的污垢和皂荚碎屑。额头的汗滴下来,流进眼睛,又涩又疼。腰弯得太久,直起来时眼前阵阵发黑。但她没停,只是机械地重复着动作:浸水,揉搓,翻转,挤压,换水。

肠子逐渐显露出它原本的粉白色,虽然还很薄,看着脆弱,但至少不再是那副灰暗油腻、令人望而生畏的模样。肚子更难洗,肥油厚,褶皱多,她用小刀刮去表面那层黑黄的膜,再放到皂荚水里用力刷洗。

整整一个上午,她都在和这副下水搏斗。院子角落里弥漫着皂荚的涩味和去之不尽的腥臊气。挑来的水用掉了大半缸,木盆里的水换了不知道多少次。最后一遍用清水冲洗时,粉白色的肠子和淡黄色的肚子在清澈的水里微微晃动,虽然还残留着些许气味,但已经是可以接受的范围了。

她把洗净的下水挂到屋檐下通风的地方,水滴答滴答落在地上,形成一小片潮湿的印记。看着那排终于变得“干净”的战利品,她长长地、彻底地吐出一口浊气。胳膊沉得抬不起来,手指被泡得发白起皱,腰酸背痛,但心里却像卸下了一块大石头。

她瘫坐在枣树下的小坡上,背靠着粗糙的树干,连动一根手指头的力气都没有了。阳光透过稀疏的枣树叶,洒下斑驳的光点,落在她脏兮兮的衣襟和手上。远处山林寂静,偶有鸟鸣。

不知坐了多久,脚步声再次由远及近。

赵大山回来了。这次,他手里只拎着两只肥硕的灰毛野兔,耳朵被草绳系着,垂着头。

他走进院子,目光习惯性地扫视。掠过水缸——水位线明显下降;掠过灶房——冷锅冷灶;掠过屋檐下——那排正在滴水的、粉白淡黄的下水;最后,落在枣树下那个靠着树干、一脸疲惫、身上手上还沾着污迹的王小草身上。

他的脚步顿了一下,走到石磨盘边,把野兔放下。然后,他走到水缸边,掀开盖子看了一眼,没说话。转身走向屋檐下,抬头看了看那副下水,伸出手,捏了捏一段肠子的厚度,又凑近闻了闻。

“洗得干净。” 他吐出四个字,语调没什么起伏,但似乎……比平时少了点那种石头般的冷硬。

王小草没力气回应,只是掀了掀眼皮。

赵大山也没再说什么。他走到灶房,这次,是他生起了火。不是煮粥,是烧了一大锅热水。火光照亮了他沾着草屑和尘土的侧脸。

水烧开了,他舀出一些,倒进一个木盆里,又兑了些凉水,试了试温度。然后,他把木盆端到王小草面前的空地上。

“手。” 他说。

王小草愣了一下,迟钝地抬起自己那双脏兮兮、皱巴巴、还散发着皂荚和腥气的手。

赵大山没看她,只是把木盆往她面前推了推,又去灶台边,拿来了那个装皂荚膏的小瓦罐,用小木片挖了一坨黑褐色的膏体,扔进热水盆里。膏体慢慢化开,热水变成了浅褐色,散发出更浓的皂荚清涩气。

“洗洗。” 他又说了两个字,然后转身,去处理那两只野兔了。

王小草看着面前那盆热气腾腾的皂荚水,蒸汽氤氲,模糊了视线。她慢慢把手浸进去。热水包裹住冻僵刺痛的手指,舒服得让她几乎喟叹出声。皂荚水滑溜溜的,她仔细地揉搓着每一根手指,每一个指甲缝,把那些顽固的黑色污垢和腥气一点点洗去。

热水变温,变凉,水面上浮起一层灰色的泡沫和细碎的污物。她的手终于恢复了本来的颜色,虽然依旧粗糙,有薄茧,但至少是干净的。

她洗完手,赵大山已经把兔子处理好了,皮是整张剥下的,肉放在一边。他正用灶膛里的灰,搓洗着自己手上和刀上的血迹。

王小草站起身,感觉恢复了些力气。她倒掉脏水,把木盆洗干净。走到灶台边,看着那两块兔肉和一堆骨头。这次不用他指示,她主动拿起刀,开始分割。动作依然生疏,但比上次处理羊腿时,稳了一些。

赵大山洗好手,没离开,就站在旁边看着。当她笨拙地试图把兔腿从关节处卸下来时,他伸手指了指连接处一个微微凹陷的位置。

“这儿,软骨。”

王小草顺着他指的地方下刀,果然轻松分开了。

她继续分割,把肥瘦分开,骨头剔出。赵大山看了一会儿,转身去把兔皮绷到院墙边的木架上。两人各做各的,堂屋里只有刀切在肉上的闷响,和外面绷皮子的拉扯声。

晚饭是兔肉炖昨天剩的骨头汤膏,加了新摘的野菜和一点野山椒碎。盐是新买的那种雪白的粗盐,咸鲜正好。主食依旧是贴饼。

两人对坐吃饭时,天已经黑透了。油灯的光晕很小,只照亮方桌中间一片。两人的脸都在暗影里,看不真切。

王小草喝了一口汤,兔肉的鲜嫩和骨头汤的醇厚混合,带着野山椒细微的灼热感,从舌头一直暖到胃里。她慢慢嚼着兔肉,很嫩,一点也不柴。今天消耗了太多体力,这碗热汤热肉下肚,疲惫似乎被驱散了不少。

赵大山吃得很安静,但速度不慢。他吃完自己碗里的,又添了半碗汤,把饼掰碎了泡进去吃。

吃完,王小草收拾碗筷。赵大山则起身,走到院子里,就着最后一点天光,检查了一下那张绷着的兔皮,又看了看屋檐下晾着的下水。

他走回堂屋时,王小草正在就着油灯微弱的光,查看桌子上那包种子。她把黄豆、黑豆和那些不认识的种子分开,一点点拨弄着。

赵大山在她对面坐下,没说话,从怀里掏出样东西,放在桌上。

是一小包用油纸包着的、深褐色的东西,闻着有股淡淡的甜香气。

“镇上买的,” 他声音依旧平淡,“饴糖。兑水喝,长力气。”

王小草抬起头,看着他。油灯的光在他深陷的眼窝和挺拔的鼻梁下投出浓重的阴影,看不清神情。饴糖?给她的?

他没解释,起身,走到西厢房门口,又停住,背对着她说:“明早,把东边地翻了。”

说完,推门进去了。

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