月书啼笑皆非：“那便日后再说。”

待油热后，将鲫鱼置于锅中煎至两面金黄，撒入葱段、盐巴以激发鱼的鲜味。

“要熬出奶白色的浓汤，精髓就是在此刻倒入滚烫的开水，锅内迅速冒起了沸腾的泡泡，一直熬煮三个时辰，待鱼的精华均已化在汤内，捞出鱼骨。这样一锅奶白色的汤底便算是完成了。明白了？”

柳丁边看边点头，这些菜谱，烹饪都是不外传的秘籍，老大是真的有用心教他，还好那天吃了霸王餐：“明白，明白。”

月书认真地料理着食材，今日要做的是三鲜汤，有着鲫鱼的河中鲜，当然要有其他二鲜才能称之为三鲜汤，前几日制作的豆腐切成大小适中的方块放入鱼汤炖煮。

待每块豆腐都吸满汤汁，柳丁将洗好的山中鲜：野茼蒿，递给了月书。

将青绿色的茼蒿放入汤碗中打底，放入葱花，再冲入滚烫的鱼汤以及豆腐，葱花的香气夹杂茼蒿菜独特的香气，洋溢在四周。

后厨的几人早已馋得两眼直愣愣的看着这碗汤，月书顿觉哭笑不得：“放心，给你们留了打烊的夜宵。”

对，就是夜宵，开张之前早就一人一碗葱油面下肚了，那柳无眠二人吃得最多，柳丁一人就吃了三碗，不愧是长了这么大个子。

两人得了这信便是更加卖力地干活。

“柳丁，过来。”

柳丁循声而来，眼神中透露着清澈。

月书没有多说自顾自地开始做起了小酥肉，柳丁转头看了一眼柳无眠。

二人就差痛哭流涕了。

前堂的客人早已急不可耐，桌面的花生米已经见底，可这好菜还未上。

闻着梅花酒的香气，客人们实在是按捺不住，

“掌柜的，何时上菜啊。”

话音刚落，月书从厨房出来，身旁的柳无眠二人手里各端了几个托盘，托盘上白烟袅袅。

月书一一上菜。

傅子苏这桌，整整三盘小酥肉、两碗三鲜汤，两盘花生米，外加一壶梅花酒。

白色瓷盘中，堆叠成金黄色的小山，一股油炸的焦香与辛辣直窜鼻尖。肉条之间夹杂着点点红色辣椒粉，还闪着油润的光泽。

王大人盯着面前的一盘小酥肉，喉结滚动了一下，顿时食指大动。

正要动筷忽然想起什么，看向对面的傅子苏正襟危坐，筷尖悬在半空，一时进退两难。

“王爷见谅，一把年纪，经不得饿。”王大人讪讪放下筷子，面露尴尬。

傅子苏这才拿起筷子夹了一个肉段，朝王大人微微抬手示意：

“老大人不必拘束。”

说罢将肉段送入口中。入口酥脆辛辣，他眉头微蹙，喉结一动咽了下去，却不防辣意上涌，咳了一下，连忙端起三鲜汤喝了一口才勉强缓解口中的刺激。

王大人见状放下心来，夹起肉段塞进嘴里。

入口“咔哧”声。

随后是恰到好处的微麻微辣，刺激味蕾。仔细品尝，酥脆的外壳内，水嫩多汁的梅花肉咸鲜入味。

细细回味，真是越嚼越香。

他眯起眼睛，眉毛舒展开来，嘴角不自觉地上扬，连胡子都跟着翘了起来，眼睛、眉毛、嘴角、胡子都透着舒畅。

仿佛回到小时候，每年生辰母亲都会做这道小酥肉，偷偷给他揣在兜里当零嘴。

傅子苏看了他一眼，心中微动，这老大人在朝堂上不苟言笑，严肃刻板。

如今却对着一盘小酥肉露出这等表情。

王大人回过神来，察觉摄政王的目光，轻咳一声敛了神色，举起酒杯，与傅子苏对饮。

小酥肉的热烈、麻辣还在嘴里，一口冰凉酒液入口，没有臆想中的果酒的甜腻，浓烈的醇厚米香，舌尖若隐若现的是清幽的梅花暗香。

犹如清风拂过，清爽解腻。

“真是不虚此行啊。”那华服少年拍手叫好，满脸酣畅，“掌柜的这梅花酒，我要买两坛！”

月书摇摇头：

“自是有的，梅花酒酿造工序繁琐，千金难求，一百两一壶。一坛嘛得一千两。”

少年面色微红，已有醉意，摆了摆手：

“千金就千金，本世子又不是喝不起！来两坛！”

月书伸手，做了个银票的手势。

少年脸色一黑，在身上摸索了一番，往常也不会带这么多银票出门，何况只是吃顿饭，道：“记账。”

月书笑容温和道：“小本经营，概不赊账。”

坐在窗边正举杯饮酒的手一顿，傅子苏笑容不自觉浮上嘴角。

少年脸色一沉，趾高气昂，怒道：

“你可知我姨母是谁？”

月书轻笑：

“我只是个开食肆的，怎知你姨母是谁？”

少年下巴猛地一抬，鼻翼微张， “我姨母可是玉贵妃。”

食客们议论纷纷。

“竟然是宠冠后宫的玉贵妃，连带着二皇子这个儿子都被圣人委以重任。”

“近几日最受关注的连环杀人案都是二皇子主理。”

“是啊，都快半月了，还没查到凶手，幸好这几日太平没有再死人，以二皇子的本事，说不定已经被抓了。”