第六章：寿司

飞艇在云层里穿行。

烤猪考试结束后，考生们回到休息区，横七竖八地躺了一地。有人还在揉被猪撞青的肩膀，有人在补觉，有人在检查袖口上被火燎到的焦痕。雷欧力靠在自己的公文包上嘴张着打鼾，酷拉皮卡坐在舷窗边翻一本巴掌大的笔记。小杰蹲在地上擦他那根鱼竿，从竿梢擦到握柄，动作和擦武器一样认真。

米粒坐在角落里拆绑腿。皮绳在手指间绕来绕去——不是绑腿有问题，是她的手需要做点什么。她的脑子里还在回放烤猪的片段：猪从树杈上滑下来砸在脚上，血喷了一袖子，胆破了，胆汁沾在手指上怎么洗也洗不掉。她把皮绳绕到第四圈，决定不再想了。猪熟了，考官让她过了，这件事到此为止。

“你那绑腿拆了几遍了。”奇犽的声音从旁边传来。他靠在舱壁上，手插在口袋里，嘴里嚼着一颗糖。

“三遍。”

“我看不止。”

“那是因为你一直在看。”

“你一直在拆，我不看你看谁。”

米粒把皮绳系紧，抬头看他。奇犽歪着头，目光从她手指上移开，往舷窗外看了一眼，又移回来。“下一场考试，你猜是什么。”

“不知道。”

“会不会还跟吃的有关。”

“……你为什么这么想。”

“上半场烤猪，下半场如果能脱离厨房，算我们运气好。如果还是厨房——”他顿了顿，“你打算怎么办。”

米粒想了想。“杀猪都过了，不可能更难。”

奇犽把糖从左边腮帮子推到右边。“你哪来的自信。你那猪嘴里冒烟。”

“但还是过了。”

“过了是因为考官吃太快没尝出来。”

米粒没接话。她低头看了看自己的手。手指上还残留着胆汁的苦味，指甲缝里有洗不掉的血垢。她把手翻过来看手背，手背上有一道被猪毛茬划出的细口子，已经不疼了，但还没愈合。

“你手上那道口子怎么弄的。”奇犽问。

“刮猪毛。”

“你没用热水烫？”

“没有锅。”

奇犽沉默了一拍。然后他从口袋里掏出一颗糖，没剥，直接搁在她膝盖旁边。“给你。草莓味。等你下顿饭也做砸了再吃。”

米粒低头看看那颗糖。糖纸上印了只猫。她把糖塞进包裹侧兜，和飞坦的饭团放在一起。奇犽已经走开了，往小杰那边晃过去。她听到他跟小杰说“你这鱼竿擦得比我的滑板还干净”，小杰说“因为它是一根很好的鱼竿”。

“各考生请注意。”飞艇广播响了，是门淇的声音，“第二场考试下半场即将开始。请前往指定区域集合。”

集合区是一间开放式料理考场。不锈钢台面在日光灯下反着冷光，每个考位前都摆着砧板、刀具和几口冒着热气的电饭煲。米饭刚蒸好，白汽从锅盖边缘往外挤。空气里弥漫着醋和糖混合的酸甜味，有人在咽口水，有人在皱眉。

门淇站在操作台前，双臂交叉，嘴角挂着一丝笑意。是那种“等下你们就知道”的笑。

“上半场烤猪，考的是你们能不能弄熟一样食材。下半场——考的是你们能不能做得讲究。”

她扫视全场，从身后端出一个小碟子搁在操作台上。碟子里躺着一枚白色饭团，上面盖了片生鱼肉。

“题目是——寿司。”

考场安静了大概三秒。

然后炸了。

“寿司？！”

“那是什么东西？！”