乔牧知道夫郎定是在心里笑话他呢,连看都不敢看夫郎一眼,他也实在是饿了,二话不说就用筷子夹起吃了起来。
南瓜花裹了面糊,像是给黄中透绿的花朵外面又穿了层金黄色的纱衣,看着就让人有食欲,他不禁喉头滚动,一口咬下。外层酥脆,咬起来咔嚓作响,内里仍保留了柔嫩微糯的口感,咀嚼时又有清甜的汁液渗出来,又带有南瓜花本身的清新草木香和微微的清苦味。
乔牧还是第一次吃到这样的鲜味,一时就像个吃到了新鲜吃食的小孩子那样,睁得溜圆的眼睛里霎时亮起了光。
见乔牧吃得正陶醉,江珧又把案台边放着的一个小碗拿了过来递给了他:“蘸着蜂蜜尝尝呢?”
乔牧乖乖地把小碗接过,接下来的动作却就有些大大咧咧了——江珧只见他夹起一朵花就扔在了蜂蜜碗里,滚上了一圈又夹起,蜂蜜还淋漓滴答着呢,就要往嘴里送。
他的动作之迅速,江珧刚张开了口,都还没有来得及阻止他,他就把花一口塞进了嘴里。
于是他就目瞪口呆地看着汉子被甜得直皱起了眉头。
江珧噗嗤一下子就笑了出来,不过察觉到一旁的汉子有些呆愣,他又马上就收敛了,摇了摇头,然后夹起一朵,蜻蜓点水式的在蜂蜜里点着,只蘸了蘸花瓣的尖尖,浅笑着递到乔牧的嘴边:“只蘸上一点就可以了……”
乔牧尴尬地只能憨憨笑了笑,然后用嘴接了过来。原本清苦回甘的南瓜花又多了一层淡淡的馥郁甜香,甜而不腻,回味悠长。
他吃得高兴,又把江珧新夹在碗里的点蘸了蜂蜜,往夫郎的嘴里送过去,江珧也甜得眯起了眼睛。两人就这样,一边炸一边吃,等最后在堂屋里开饭的时候,盘子里的南瓜花几乎就没剩几朵了。
更何况有新的吃食上了桌,两人谁都顾不上再去尝那几朵孤零零的炸南瓜花了。
江珧今日下山采回来了一大堆的南瓜苗和南瓜花这些,就是为趁着还没过季尝个新鲜,采了这么多吃不完过了夜就会有些蔫巴了,所以今晚晚饭的主角自然就是它们。凉拌南瓜藤尖,素南瓜苗汤,还有一沓厚厚的南瓜花煎蛋饼。这两道菜做完,那堆南瓜苗也没有都吃完,还剩下了些呢,江珧就打算明日做成馅来尽快把它吃掉。
这些菜叶子看着就清淡,乔牧今日猎回了香狍子,当然要吃点肉来好好犒劳一下。
那用麻线捆着包得四四方方的荷叶包饭铺满了陶盆的盆底,是桌上最显眼的存在。荷叶还未打开呢,就闻到了浓郁的肉香。
两人默契地都没有先去吃荷叶饭,而是都盛了碗汤喝了起来。
刚才吃炸的南瓜花吃多了毕竟还是有些油腻的,也用这鲜绿的南瓜苗汤解解腻。
江珧煮这汤的时候,除了盐没有放多余的调味料,只是加进去了几个干虾仁来提鲜,出锅的时候又淋上了几滴香油。
煮出来的汤汤色清透,南瓜苗翠绿欲滴,虾仁则泛着微红,还有星点香油浮面,看起来就清淡,入口更是瓜苗滑嫩带脆,清香回甘,虾仁咸鲜悠长,再辅以香油的醇厚芝麻香,味道整体清新却不寡淡,两人的胃里也仿佛一下子就变得清新通透了起来。
这虾仁还是用乔牧从竹林的小溪里捞的小虾晒的呢,做汤的时候加几粒进去也能有个鲜味,江珧这些日子没少放呢。乔牧一边喝汤一边在心里计划着下回再去给夫郎捞些晒上。
江珧喝完了半碗汤,就迫不及待取了一个荷叶包放在自己的碗里。荷叶还未打开,扑鼻的荷叶清香和浓郁的肉香还有甘甜的米香就往鼻子里钻了去。江珧终于忍不住把麻线拆开,外面包的荷叶打开,便露出里面油润润的五花肉和米饭来。
这米饭里江珧是特意加了糯米的,看着就是油亮亮的糯糯的,他先用勺子挖了一大勺米饭尝了尝,米粒已经吸饱了五花肉的油脂,软糯十足,油润绵密又带有嚼劲,这让他感到满意极了,总算是没有失败,这才尝起了那琥珀色的五花肉。五花肉蒸得酥烂入味,肥而不腻,脂香浓郁,又有草菇酱的醇厚酱香,荷叶的清香又渗入其中,把油腻给中和掉了,吃一口就再也停不下来。
乔牧也拆开了一个,吃得他频频向夫郎点头,江珧于是眉眼弯弯笑着,吃得更加开心了,还没忘把那碟还没有开动的凉拌南瓜藤尖往桌子中间推了推。乔牧夹起一筷子尝了尝,加了醋、蒜泥和辣椒油凉拌而成的藤尖脆嫩爽口,酸辣解腻,甚是合他的胃口,几口下去就吃完了半碟。
江珧则是更喜欢那盘金黄色的南瓜花煎蛋饼。蛋饼里加了面粉,煎得酥脆甚至还带着焦边,江珧加了足足三个鸡蛋,饼子通体呈现出诱人的金黄色,咬下去时,外层微脆,内里却松软,浓郁的蛋香裹着南瓜花的鲜甜,嚼着就有满足感的同时,又足够顶饱解馋。
他吃得摇头晃脑,连在他们的饭桌下嘤嘤叫着讨吃的的大福都顾不上搭理一下,任它在他们的脚边挪来挪去,嚎个没完。
乔牧更是没有那个闲心,狗崽子刚才和他“争宠”,他可是还记着呢。
所以小家伙嚎得越惨,他甚至越是感到得意和痛快,嘴角也不由地翘得更高了呢。
不过他还是又努力地克制了一下。
他可不敢让夫郎看到、觉得他这个大块头竟是这样的小心眼。