“主子,原来火鸡面就是辣椒拌面啊……”春芽耷拉着眼,她还以为有烤鸡呢,一点肉星儿都没有为何还叫火鸡面呢?
刘菽圆捏着勺子愣了下,好问题!
好像原版确实加了鸡肉粉还是牛肉粉提味,不过她也不是大厨非要一比一还原,味道差不多就行了。
“春芽,叫小全子再跑一趟膳房,让他们备一份麻酱、细面条、煎鸡蛋,再来份炸鸡。”刘菽圆现在有赏赐在手,也算个小小富婆,这么热的天小全子来回跑,她自然是要给辛苦费的,“这个方子拿好了,一会儿多做些,我们一起吃。”
麻酱火鸡面黏黏糊糊的,面条吸满了汤汁,一口下去甜辣适当,辣得人鼻尖冒汗,却忍不住再夹一筷子,配上炸得酥脆的炸鸡,油香四溢,再来口煎蛋……
刘菽圆舒服地长叹一声,御膳房的汤面、拌面是好吃,可吃惯了大鱼大肉,偶尔来点泡面火鸡面,这日子才叫一个美。
刘菽圆准备的甜品是牛奶豆腐花,嫩滑冰凉的豆腐花浇上甜甜的牛奶糊拌匀,在冰鉴里冻两个时辰,然后用刀切成小块淋一勺桂花蜜,她还做了些之前喝烧仙草时的同款配料,豆腐花入口即化,冰镇后更显冰爽轻盈,豆香与奶香交织在口腔,还有恰到好处的坚果脆、软糯的珍珠圆子,混在一起送进口里,妥妥的满足与幸福。
其实她选这一道甜品还有个原因——牛奶解辣。
她还是低估了四川朝天椒的威力,吃到最后整个喉咙都火辣辣的,刘菽圆一个劲儿往嘴里扇风,最后一筷子怎么都不敢进嘴。
直到胤祺迈步进来,刘菽圆才从辣的怀疑人生的状态中抽离出来,斯哈斯哈地行了礼。
“这是吃什么呢?闻着香喷喷的。”胤祺凑近一看,面的样式和味道都很陌生,便知又是刘菽圆的新点子,“今儿御膳房送的面不合胃口吗?”
她哪儿敢摇头,早膳那面,她连汤都喝光了。
“正好我饿了,来一碗吧。”胤祺眉头一动,冲着刘菽圆挑了挑眉。
刘菽圆惊愕地抬起头,那表情分明在说:“确定吗?我嘴都辣得像涂了口脂,你还要拭吗?”
胤祺瞧她这副模样,不由弯了弯唇,他今儿是在寿萱殿用的膳,宁安珠一向起得迟,这个点通常只有他与太后两人。
酱肉拌面他只没怎么动,反倒觉得太后的羊肉汤面格外美味,没有外人在,太后自然不讲究那么多,叫嬷嬷拿小碗分了半碗,本想着吃尝几筷子,结果最后大半碗都进了他的肚子。
宜妃生辰礼的事情,太后也听闻了,如预料的那般,宜妃一听那书法是胤祺的,立马叫人扔进库房里,太后本以为胤祺会因此萎靡不振,见他神色如常,并未受到影响,总算松了口气。
“这次辣椒我就放了一点点,真的就一点点。”刘菽圆凑到胤祺跟前,捏住拇指和食指指尖,语气满是诚恳,“若是还觉得辣就先喝点茶,小全子已经去拿新做的牛奶豆腐花了,那玩意儿解辣。”
到了这个地步,刘菽圆也不在乎“嗜辣星人”的人设崩塌了,要真把人家阿哥辣出什么问题,挨罚受责的可是她自己!
好在胤祺吃着味儿正好,微微的辣味反而增添了面的鲜香,他就着炸鸡吃了一大碗,连那份放了红豆的牛奶豆腐花也吃了个精光。
“这个不错,给寿萱殿也送上两份,一份多搁些牛乳,再放上炒米与奶嚼口,五妹妹爱吃绿豆沙,她那份浇半勺就行。”胤祺颇为细心地嘱咐着李德禄,语气里满是对皇玛嬷与宁安珠的关爱。
如今他已看清,身边真切的关怀要比那虚无缥缈的母爱可贵许多。
望着他舒展的眉眼,刘菽圆不禁感慨,这个小苦瓜终于想开了。
*
第二日,刘菽圆叫上春芽、佩兰和小全子,在院里玩起了抖空竹。
没想到小全子平日看着不显山不露水,还真有两把刷子,什么“金鸡上架”、“翻山越岭”各种招式看得她眼花缭乱。
真是真人不露相,满分大佬初入新手村啊!
刘菽圆那三脚猫功夫几下就被他的空竹技艺比下去,她爽利地认了输,笑着赔了一碗芝麻糊,正向小全子讨教秘诀时,一个小太监突然匆匆忙忙地跑了进来。
刘菽圆认出这是跟在胤祺身边的小太监,心里一慌,立即站起身:“怎么了?”
“庶、庶福晋!不好了!五爷在御马场赛马,不小心从马上摔下来了!”