贾府的赏银足足有五十两，再加上崔府的赏银，别得不说，至少这一年的赁屋钱是绰绰有余。

这段时间多少能够喘口气了。

住处没有灶台多少不太方便，吕荷又花了几天功夫，找工匠砌了灶台，修整一番。

想着以后开食肆，她特意叮嘱灶台垒大一点，砌了口七星灶，可以同时七个锅开火，又能烧汤又能做饭还能煮药，方便不少。

医师一共给她开了七日的药，她每日一次，屋子里外都弥散着药味。

至于效果，这几夜梦没梦游不知道，灶上的锅反正没被动过，也不知是药的功劳还是符的作用。

想着汤药喝完后还得再去贾府让医师看看，吕荷索性琢磨些老太太爱吃的吃食。

年纪大了就爱吃些甜软好嚼之物，现下又是清明过后，正是豌豆上市的时节，吕荷决定做一种阿婆所授的糕点——豌豆黄。

窗外细雨蒙蒙，走街串巷的商贩披着蓑衣，拉长了调子叫卖时令菜蔬。

吕荷瞅着雨细，也不撑伞，挎个小菜篮子就走。

春雨贵如油，这个时节的雨打在脸上，也不割人，凉丝丝的，舒服得很。

挑挑拣拣，买了三斤豌豆和其他一些菜蔬，小篮子不知不觉堆出个小尖尖。

吕荷心下满足，打算回家。转过街角，不小心踩到墙脚的摊位，但听“哎呦”一声，吕荷低头，居然是卖茶叶的。

卖茶人衣衫褴褛，靠在墙脚，要不是面前摆着盛茶叶的笊篱和油纸，吕荷还以为是城中的乞丐。

吕荷有点歉意又心下奇怪，蹲下来平视对方，这才发现，是一个和她差不多大的小娘子。

“城中那么多茶叶铺子，你怎、不卖到茶叶铺子里？”

小娘子细声，“问了好几家铺子，都说今年的明前茶收够了，只肯按以往的一半价钱收……我们种茶还得给官府交租，这价钱我们得往里贴。”

吕荷皱眉，她虽然没逛过茶叶铺子，却也知道临安人爱茶，日日喝都嫌不够，怎么会有收够了一说？

再一看小娘子瘦瘦小小，看上去就是个软绵绵的性子，八成是那些眼长到头顶上的人欺生，糊弄小娘子。

“你家里人呢？怎么、不见你家里人出来。”

“阿婆腿脚不利索，我也能干。”小娘子憋出这一句，便不再开口，也没有提爹娘如何。

吕荷低头沉默了一会儿，抬头问这茶叶怎么卖的。

小茶农细声细气，“都是散茶，往年卖三百二十文一斤，你要是买，算你三百文一斤。”

吕荷捏了一根茶叶闻闻——说是茶叶，其实就是阴干后的嫩芽，一股清爽的茶香冲入鼻腔。

三百文一斤……都够买三十来斤羊肉了，用来做茶叶蛋会不会太奢侈了？

用来喝？

这摊上茶叶少说也有十斤！她又不爱喝茶，更心痛！

吕荷犹豫半响，“你爹娘呢？”

小娘子也不说话，头低下去。

她买！她买还不行嘛！

“咳，这些我都要了！帮我称一下。”

粗糙偏黄的发顶骤然抬起来，小茶农还有点红的眼眶闯入吕荷眼中。

她真该死啊！怎么就忍不住这张嘴呢！

小茶农迅速高应了一声，红眼避开吕荷视线，手脚麻利的拿小秤称量。

付银子的时候吕荷咬牙安慰自己，好歹是散茶，比压成片状的片茶和腊茶便宜多了……

何况才三两银子，她打赏那么多，她有钱！

做茶叶蛋用不完她就喝！她从现在开始就爱上喝茶！

吕荷的小竹篮满了，干脆把包好的一连串茶包挂在脖子上，两边垂下的方状茶包直到膝盖，她每走一步，茶包被屈起的膝盖顶出去，划一道小弧再落下，跟荡秋千似的。

吕荷既然买下，便不再多想。

她见茶包荡着有趣，干脆一屈一步玩到家中。

放下茶包就寻思做茶叶蛋。

她来临安后发现，人们日常吃的鸡卵大多为白水煮蛋，尝起来没甚滋味，还一股她受不了的腥气，不如山中阿婆做的茶叶蛋咸而有味。

城中有专门的团行贩卖禽蛋，买得多的——像是售卖咸蛋、腌蛋的腌卵行，大多从这买。也有行贩挑着蛋篓子，或摆摊或走串叫卖，卖给需求少的。

吕荷招来路过的蛋贩，挑了五十枚个头大的，触手温润，一问，今早现下下来的，有的还沾着鸡屎。

一共不过五十文。

蛋贩看吕荷买得多又不讲价，还送她一个自家编的蛋篓子。

茶叶蛋说起来也好做，但要想更好吃些，还有些麻烦。

将蛋洗净，放入锅中加水没过鸡蛋，开火煮上。

水开煮熟之后将蛋捞出放凉。

再把蛋壳敲出裂缝——裂缝不能少，少了不入味，她习惯先把蛋磕出一点裂缝，再用手压住蛋在桌上滚一圈，敲敲头尾，让蛋身全是裂缝。

茶叶蛋至此才完成三分之一。

她又把猪肉下锅，添上酱料油盐，还加了些饴糖，炖成一锅深褐色、泛着油光的东坡肉。