光屏上清一色的没有问题,崇明笑了笑,不再多说,从鱼缸里捞了一条鱼出来,就干净利落地收拾起鱼鳞来。
他手上的动作很快,只片刻,不过眨眼间的功夫,大片的鱼鳞已经尽数被刮下,那闪闪的鱼鳞黏在崇明的手臂上,看上去还有几分像是从他皮肤里长出来的样子。
直播间里的观众刚刚还在互相较劲儿,说自己是不会怕这种事情的,他们也确实没有在怕的,而是惊讶——
主播这干净利落清理鱼鳞的动作,看上去可不像是普通的功夫!
崇明不知直播间里的观众所想,要是知道了,也大概只是微微一笑,除了无奈,无法告知众人这不过是一个会做饭的人熟能生巧的结果,也不能再说什么别的了。
很快收拾好鱼鳞,崇明用轻薄且锋利的刀刃在鱼侧边肚子上划开一道口子,将里面的内脏清理干净,然后将一整条鱼分成均匀的两半,露出其中还粘连在肉上的鱼骨。
崇明小心地将刀刃嵌入鱼骨下,沿着最贴近骨头的那层皮□□隙,缓慢地滑动着刀身,将最大的脊骨与鱼肉分离开来,然后又用专门钳鱼骨的小镊子,把其余的细小的刺都一一拔了出来。
到了这一步,呈现在直播间观众面前的,就是两片雪白甚至有些透亮的鲜嫩鱼肉,整齐地躺在木质的案板上。
【小众文化狂热爱好者】:“喔哦喔哦喔哦!这是什么样子的肉质啊,为什么是透明的,看上去还有点可爱!”
【生物狂人】:“主播处理的很干净,而且这条鱼很新鲜,肉质看上去很鲜嫩啊。”
……
崇明处理完鱼刺,一抬头,就看到光屏上跳过的几条弹幕,脸上露出一点笑容来,“没错,这几条鱼我抓回来好几天了,虽然只能用营养液养着,但这些天这些黑水鳞还蛮有活力的,所以大家也能看到这条鱼的肉甚至还有些透明呢。”
“而且刚刚我还清理掉了鱼刺,这样做熟以后,吃的时候会比较方便,就不用自己挑刺了。”
见光屏上的大家没有表现出什么不适来,崇明继续处理手中的鱼。
他今天依旧是要烤鱼来吃,只不过,相较于那天在小河边,直接架火烤鱼,今天他处理的要更加细致一些,不仅仅是要拔掉鱼刺,他还要把鱼切成更小的薄片,用调味料腌制,然后用焰枪小心地炙烤这些鱼片。
说到崇明手中的调味品,还是从他那天出门以来,这几天的时间里,除了照料观察那些种子的发芽情况,他大多时候都在外面四处闲逛,一来摸清研究所周边的生物地形情况,二来也是想多找找有没有什么是可以列为可食用的材料的。
这不,他就找到了一种结着一小串一小串绿色果实的植物。
从外观上来看,崇明觉得这种作物很像胡椒,可从这种植物生长的环境来看,他现在所处的气候带没有那么高温的气候,可这种植物却能在这里成熟结果,这一点就与他印象中的胡椒不同。
崇明查了资料,但怀月星的生物图鉴上并没有收录这种植物,所以,简而言之,他便决定就叫这种植物胡椒好了!
他尝过味道的,和胡椒的味道很像。
从他采集回来那天,他就把那些胡椒进行了烘干,然后磨成了粉,味道真的无限接近黑胡椒,只是相较于黑胡椒,味道要更为柔和一点,没有那么辛辣,麻感也没有黑胡椒那么强,但也是他很喜欢的味道。
毕竟,星际民们能吃的营养剂的口味虽然多,但像这种刺激性味道的口味,还真没多少。
不过味道上的些许差异,不知是否是因为他没有把胡椒果晾晒干后再磨粉,而是直接烘干了,所以才会导致味道出现差别,所以崇明还额外留了一些新鲜的胡椒果进行自然晾晒,想要对比一下最后的口感。
崇明把雪白透亮的鱼肉切成薄薄的均匀的鱼片,接着拿出了自己磨好的胡椒粉,轻轻洒在了洁白的鱼肉上,然后将胡椒粉在鱼片上揉搓均匀。
【天赋怪今天躺平了吗】:“这个黑色的是什么,看上去麻麻赖赖的,把鱼肉弄得好脏哦。”
崇明正努力腌制着鱼片,恰巧智能读评就读了这句评论,他停顿了一下,然后一边给观众们解释起了那些黑色的颗粒是什么,一边继续将胡椒粉抹匀。
【生物狂人】:“是主播在的那颗星球上的特有植物啊?主播是怎么确定这种东西能吃呢?总不能每一样东西都要用仪器检测吧?”
听到这个问题,崇明脸上的表情有些无奈,却依然笑道:“确实是这样的,想要确认一种东西有毒无毒,对人体是否有害,能否被人食用,我现在确实只能靠着仪器来辨别。”
“不过,即使如此,我觉得也很幸运啊。不知道大家有没有听说过古地球上一个古老国家关于神农尝百草的故事,传说,在人类最早开始种植活动时,除了狩猎能够获得的食物以外,人们很难分辨出哪些植物可以吃,哪些植物不能吃,哪些植物能解毒,哪些植物有剧毒。”
“就是在这样的情况下,有神农带着一些臣民,上山尝百草,分辨不同植物的功用,找寻到了能够作为粮食的作物,也分辨出了许多有毒无毒,能够当做草药的植物,而在当时,这样的尝试是没有我们现在能够使用的仪器来辅助的,一切都靠人服用作物后的身体反应来判断。”
“而我现在的尝试都是可以依靠设备来辅助进行的,不仅降低了中毒的风险,还能更快更准确地找到符合自己心中条件的作物,其实也已经很便捷了。”
【生物狂人】:“还有这样的故事吗?那那个神农呢?还有他带的那些人?不会因为吃到有毒的东西死掉吗?”
“传说中,神农曾誓言要尝遍天下所有的草,但最后因食用断肠草而中毒身亡。如果传说是真的,那么尝遍百草的那些人,必然会遭受到中毒的风险,甚至被毒死。也因为这个无法避免的可能,传说中,神农或许不只是一个人,而是一个专门辨识作物草药的群体。”
“但无论是哪种说法,都不能否认,有人曾经在这个事业上付出了许多的艰辛与探索,为了人类族群更好的延续,做出了巨大的贡献。”
崇明讲完了神话传说,刚好,他说话的这段时间,鱼片也腌制得差不多了,他拿出了自己准备好的焰枪。
“好啦各位观众朋友们,传说讲完了,我们的鱼也可以开始烤了哦~”
切得薄厚均匀的鱼片很容易便被炙烤熟了,伴随着高温烤出来的透亮的点点油脂,和胡椒的香味一起激发出来,顿时,整个厨房里都溢出了令人神往的香气。