她把木箱搬出来放在灶台边，凑合着把榨菜切好放汤碗里，又切了豆腐干。去外面打了水，就着洗脸盆把猪肉和猪板油先简单清洗一下。同时把瓦罐装满水。

水从卧室的窗户那边倒到小菜园去。之前看了，围墙外面其实是一条暗沟，洗菜洗衣服等的生活废水都通过这里溜出去。院子里大家洗完衣服也是流入同一条暗沟。

“哟，王大嫂，买这么多猪肉呀，看来今天要烧好菜了。日子过的正好。”有个比较年轻的声音响起来。

“家里孩子馋肉了，没办法闹了好几天，这不割点肉解解馋。正好家里油罐也空了，正好熬点猪油……”另一个女人回答。

“是的咯，我家老人年纪大了，前几天又摔了，身体不好，炖点骨头汤。”又一个人讲话。

“你家今天的咸菜豆腐汤看着也很不错……”

“……”

听着外面的聊天声。何云心想看来今天凑巧外面有人和自己一样也买了肉，这样自己就不突兀了。

这院子里的人家条件有好有差，人多了，就有是非和热闹。何云不想自家什么动作都被别人知道，这才想自家屋里砌个小灶台。

洗好后先把一斤猪肉全切成小条。

先把偏肥的猪肉放入锅稍微煎一煎，煎出油，再放入猪肉条煸炒，煸炒的差不多了，盛出一半放到一个碗里接着放入空间。

在剩下的猪油和肉倒入切好的豆干和榨菜，又放了酱油，少量的盐，因为榨菜本身比较咸，放的不多，其实不放也行。快好前又放了味精，一起混合翻炒。

炒好后有一大盆先放到一边。油滋滋的看着就很好吃。

何云接下来把猪板油清洗一下切成小块，加了一点水开始熬猪油，一斤猪板油基本可以熬7-8.5斤猪油。

一边熬着猪油，闻着猪油香一边就着榨菜吃着之前做的粥。

馋米饭了，等下还是煮锅米饭的好。她一边熬猪油一边想着。猪油拌饭也很好吃。

终于熬好了猪油，把猪油和油炸一起盛入油罐，放了盐希望保存时间久点。

没有桌子还真不行，这么多东西真不好放，也不能所有东西都放空间收起来呀。万一什么时候不小心被人看到家里面空空的，这也不行。

真得找个时间去弄张桌子之类的回来，旧不要紧，好好洗洗干净就行。何云心想，最好不要太贵。

何云睡前算了算，今天又花了53铜元。