“吓死人了，这油噼里啪啦的，新荷妹子，你不怕啊。”金秀菊看着姜新荷一气呵成的动作，心里直感叹这细妹子真厉害。

“姐，没啥好怕的，这熟练了就不怕油溅了，这油啊精着呢，你越怕，它越溅你，你不怕，它反而溅不到身上去。”姜新荷笑着开腔

“可不是，这油贱得很，专逮怕的人溅。”金秀菊赞同道，可不是，她家老高做饭油不溅他，而她做饭油溅得噼里啪啦的。

为了学做饭她的胳膊上可是被溅了好几个油点子，疼死她了，没办法，金秀菊只好做菜水煮，大不了多加点油盐算了，只吃得她家老高和小高直皱眉摇头。

姜新荷见锅里的小龙虾都浮上来了，颜色呈橘红色，就用漏勺给打捞在一旁的盆子里，接着就去炸第二锅。

她的经验是做小龙虾，炸的那一步龙虾不能炸得太老，不然肉质就不紧实鲜嫩了，而炸得刚刚好的这个度却是难以把握的。

要把龙虾的水汽都炸干，火候不能大也不能小，大了容易炸糊，小了炸不熟，龙虾尾部的肉容易松散。

趁在炸第二盆龙虾的这个空当，姜新荷利索地拍了黄瓜，切了些青红辣椒，这一红一绿盛在白色的盘子里，别提多好看了。

金秀菊看得皱眉，她家男人带她去城里吃过这小龙虾，颜色都是红彤彤的，这龙虾明显炸得有些生，这能做得好吃吗？

她在心里嘀咕道：这新荷妹子到底年轻，哪里懂什么做菜，况且这小龙虾只有城里的饭店有，镇上还没兴起呢，她一个门外汉也不好多说什么。

金秀菊下定了决心，要是小龙虾不好吃，她就多往老高碗里塞几个，这样想着，她被一阵诱人的香味儿所吸引。

香，实在太香了，这香味带着麻麻辣辣的霸道，直往人鼻子里钻，确定香味儿的来源是来自于锅里的小龙虾后，她几步上前道：

“新荷妹子，小龙虾能吃了吗？”说话时，哈喇子差点流出来，还好她是大人，能控制自己。

“姐，快好了。” 姜新荷翻炒锅铲的手不停，灶上的火猛。龙虾炒得时候要爆炒才香，金秀菊看到姜新荷随意丢了些调料进去，有盐、鸡精、酱油、生抽这些，还倒了一罐啤酒进去。

看着和她平时做饭差不多啊，可这味道却差之十万八千里，这味道实在太香了，金秀菊直看得眼馋，恨不得现在就上手拿一个尝尝。

火苗刷得一下窜得老高，姜新荷几个华丽的颠锅，让金秀菊看得目瞪口呆，她以前去城里大酒楼吃饭，看到酒楼里的厨师颠锅，可把她给震惊的，没想到新荷妹子也会。

眼瞅着跟小龙虾一起下配的黄瓜好了，金秀菊顾不得矜持，用筷子挟了块黄瓜，顾不得烫，急忙往嘴里送。

下一秒，她的瞳孔猛地睁圆了，好香！黄瓜青青脆脆的，因为浸泡在小龙虾的汤汁里，黄瓜还带着丝麻辣。

不知不觉，金秀菊连夹了好几块黄瓜吃，“姐，小圆爸爸晚上喝酒不？我炒盘花生米当下酒菜。”

姜新荷笑盈盈地问，手脚麻利地将锅里的小龙虾铲在盆子里。冒尖一盆红彤彤的龙虾冒着热气，看得人口水止不住的吞咽

“喝，我家老高别的不爱，就爱小酌几杯。” 金秀菊坚定道，“好咧，那我再炒盘花生米。” 姜新荷答应着。

小龙虾的香味儿实在霸道，让做作业的高小圆坐立难安，终于她按捺不住香味儿的诱惑，把笔往作业本上一撂，人往厨房跑去。