孩子太早独立也不好，他有点质疑贺家传统的精英教育了。

许昀白将染好颜色的粉皮剂子和油酥递给孩子们，手把手教学，“来，把面团擀成圆形，把油酥包进去、捏好，再擀成长条状，卷起来，就像这样。”

他示范了一下，动作轻柔标准，两个孩子有样学样。

“是这样吗，许叔叔。”贺恬举着差点漏出油酥的面皮，心虚地问。

“甜甜好棒，但是要轻一点哦，油酥漏出来就不好看了。”

许昀白伸手给贺恬纠正。

“对，就是这样，很棒。”许昀白毫不吝啬夸赞，把两个孩子夸的尾巴要翘到天上去了。

而彻底被晾在一旁的贺砚舟，看着这温馨的一幕，心里有点不是滋味，在他无数次的设想里，从来都只有他和许昀白两个人，而现在他身边却多了一道小身影。

贺砚舟心里那坛陈年老醋被打翻，手上没注意收力，一下子把油酥全擀出来了，好好的一小团面彻底报废。

好在他学习能力够强，偷看几眼许昀白的手法就学会了，总算做出点样子。

俩孩子学的也很快，干劲十足，擀好的小卷有模有样。

“好啦，接下来要放置十分钟，我们先调馅料。”

许昀白开火融化黄油，把椰蓉、蛋黄液、糖粉、抹茶粉挨个倒进去混合均匀，三人合力将馅料揉成一个个圆球，送进冰箱急冻层。

放置好的小卷再擀成圆形，包入馅料。

荷花酥开花的关键在于划开面皮，面包刀太过锋利，许昀白找节目组要了两把儿童剪刀来，自己先用刮板划线，贺恬和宁宁按痕迹剪开就行。

许昀白在这个环节简直是作弊神器，进度遥遥领先，其他组还捏的歪歪扭扭，他这边已经准备装饰后送进烤箱了。

荷花酥最好是炸制，会更酥脆，不过安全起见，节目组只准备了烤箱。

“许叔叔，能不能教教我妈妈！”林星星手里握着个看不出形状的粉色面团，哒哒跑过来求助。

她们卡在了塑形这一步，林婉代言了其他电子产品，不方便在镜头前看pad。

“星星，怎么啦？要做什么形状？”许昀白放下手里的工具，接过面团。

林星星：“许叔叔，我想要桃花，我妈妈不会。”

“没问题。”许昀白重新修整了下面团，轻轻压扁、均匀切成五片，左右一捏，桃花瓣的尖角形状就出来了。

“谢谢许叔叔！”林星星惊叹不已，不成型的面团到了许昀白手里，像被施了魔法，三两下就成了漂亮的花朵。

“妈妈妈妈我学会了。”林星星双手捧着桃花状面团，跟自己妈妈炫耀。

林婉见状大大松了口气，快步走过来，有些不好意思，“谢谢你啊小许，我手笨，怎么捏都不好看。”

许昀白连忙摆手，“林老师您太客气了，我也就是熟练了，星星很聪明，一学就会。”

林婉笑着点点头，又说了两句感谢的话才回到自己的操作台。

每组只需要给评审团交三块点心，许昀白本着不浪费的原则把自己那份面团全做了，宁宁贺恬也跟着咔擦咔擦剪出花形，满满一整盘荷花酥生胚被送进烤箱。

贺砚舟偷师只学了个皮毛，生胚形状单看还说得过去，但跟许昀白的放在同一个烤盘里就显得歪歪扭扭，还不如俩孩子用剪刀剪的花瓣好看。

烤箱的玻璃窗前，俩小姑娘凑在一起，紧紧盯着烤箱，生怕错过自己荷花酥的开花瞬间。

只见粉白相间的酥皮层层膨胀、绽开，像极了荷花花瓣，露出中心莲蓬似的抹茶馅料，精致的宛如艺术品。

烤箱发出“叮”一声脆响，许昀白戴上隔热手套，小心地拉开烤箱门。

浓郁的黄油焦香气、椰蓉的甜香奶香、抹茶的清苦交融升腾，香气瞬间充盈了这间厨房。

“爸爸好香啊！”

“叔叔好厉害，真的变成花了。”

宁宁贺恬各自挑了几只好看的交给评审团。

其他嘉宾的烤箱提示音接连响起，有惊叹也有失落，在许昀白的指导下，林婉组也完成的十分不错。

林星星拿了几块桃花酥来感谢他，“谢谢许叔叔教我和妈妈。”

“不用谢，星星的桃花酥真漂亮。”许昀白礼尚往来，取了几块卖相不错的荷花酥送给林星星。

贺砚舟见此，目光扫过自己盘中形态各异的作品，嘴角抽了抽，许昀白是天赋型选手，做出的点心无一不精巧漂亮，这丑玩意送给他真的不会被扔掉吗？

但没办法，贺砚舟现在也掏不出别的东西送，最终选了个最规整的，“昀白，谢谢你教我和甜甜。”

精致的骨瓷盘上，放着块画风迥异的荷花酥。

许昀白垂眸看着这份特别的谢礼，实在是不敢恭维，“贺总客气了，谢就不用了，别说是我教的就好。”

评委只有三位，评审结果出来的很快，许昀白和宁宁的荷花酥色香味俱全，不论是造型还是味道都堪称完美，当之无愧的第一名。

其他嘉宾中规中矩，只有沈睿锦组烤制时出了问题，烤糊了，荣获倒数第一。

“主持人，许昀白是美食博主，这个环节是否有点不公平？”