傍晚，太阳已经蔫了下去，山风又变得活跃，从山林里阵阵吹来，连鸟叫声也变得欢快起来。

晚风吹散了白日的暑热，在灶房里做饭就不再像中午那样难耐，江珧也围上襜衣忙活了起来。

乔牧是个闲不住的，回来就拎了柴刀和麻绳去林子里砍柴去了。

江珧想让他再歇一歇，他们好把那个大西瓜给吃了，乔牧却说他刚才已经在大伯家吃过了，这个西瓜是留给江珧自己吃的。

江珧哪吃得了这么大个西瓜，天热吃剩下的也会放坏，便决定等明日乔牧打猎回来了，再打开和他一起吃。乔牧吃得多，他们两个人一次就能把大西瓜给吃完了。

大福见地上放了个它没见过的东西，夹着尾巴围着大家伙小心地嗅了一圈儿，似乎是没有感受到有威胁，完全放下了心，便伏低了前身撅起屁股冲它“呜呜”吼了起来，奶凶奶凶的，小尾巴也直直地翘起。江珧见状，想逗逗狗崽子，便将西瓜轻轻一推，向小家伙滚了过去，狗崽子果然立马就弹了起来嗷嗷叫着逃出门去了。

江珧被逗得直摇头笑，随即便把西瓜放回木盆里，准备做晚饭了。

今日采了这么多菌子回来，晚上自然是要端上桌来尝个鲜的。下午收拾菌子的时候，江珧已经把晚上要吃的草菇和雷公菌都留出来了。

家里还有上回买的五花肉没吃完，江珧便准备和草菇一起炒了，做个面条卤子，晚上就吃鲜菇肉末面。

雷公菌本身没有什么味道，口感滑脆，正适合凉拌，做个在这炎炎夏日里吃的爽口小菜。

江珧不知道牧哥哥还有多久才能回来，就准备先把面条卤子炒出来，把拌菜用的凉拌汁给做出来，面条也提前擀出来，回来不用多等就能开饭了，汉子也肯定早就饿了。

一边思索着做这些的先后顺序，江珧一边手上麻利地把面团揉了出来，用湿麻布盖了放到一边饧上了。

把草菇切成了指甲盖大小的碎丁，去了皮的五花肉也剁成了黄豆大小的肉末，江珧又把要用到的葱蒜这些都准备好。

他又想到端午节那天芦花婶给的莴笋还没有吃呢，又拿来了一根莴笋收拾好洗了切成了片，打算一会儿再炒盘莴笋出来。

灶膛里的火苗越燃越旺，烤得江珧没一会儿就出了汗，手上的动作便不由地加快了几分。

先把草菇丁用一点点盐抓腌了几下去了去土腥味，锅已经烧热，便把草菇直接倒进锅里干煸，等变得微微焦黄，江珧又给盛了出来。

想到用猪油炒出来的吃起来会更香，江珧便在锅里下了两勺上次用板油熬出来的猪油，猪油热化开，先把切好的葱白和蒜末给倒了进去。

葱蒜切得多，倒进热油里便激起一大片油花，葱蒜末被炸成金黄色，葱蒜油香味扑了满屋，再把那碗肉末放进去煸炒到泛白断生。

为了去腥提香，江珧还加进去了一小勺黄酒，这黄酒还是他们成亲的时候大伯娘让乔牧买来做菜用的，还剩下大半坛子没用完呢。

等肉末煸炒出了更多的油来，江珧又放了两勺的酱油进去一起翻炒，肉末便变成了诱人的酱色，肉香混合着浓郁的酱香味涌进了江珧的鼻孔，让他不禁咽了咽口水，大福也在他的脚边一遍遍地跳起来。

江珧又把草菇丁回了锅和肉末一起翻炒，等他最后加了大半碗水盖上锅盖把菜焖了起来，狗崽子才算消停。

等再焖上一小会儿就可以揭开锅盖用中火收汁了，面条浇头就算做好了。

还没见牧哥哥回来，江珧便没有先开始炒莴笋，而是紧接着便把面条给擀了出来。

他和乔牧都喜欢吃劲道一点的面条，刚才和面时江珧还往里加了一点盐。

面条要等乔牧回来再煮，江珧便先把雷公菌和拌菜的凉拌汁子都给准备好了。

雷公菌在沸水里快速汆烫了几下便捞出来过了凉水，江珧又把菌子撕成小朵，盛在筲箕上让它再沥去些水分。

雷公菌味道寡淡，凉拌汁子江珧便打算做成酸辣的，先用家里的石臼捣了些蒜出来，这蒜还是上次在镇上买的新蒜呢，辣味比老蒜更温和，味道更偏甜些，江珧很喜欢新蒜脆嫩鲜甜的口感，便多放了些，蒜茸也没有捣得很烂，保留了些颗粒感。

把捣好的蒜茸盛在小碗里，放进去一点盐，江珧又在里面放了辣椒面和花椒面，还有一小撮的白芝麻，把芝麻油用铁勺在灶火上烧得微微冒出了青烟，江珧便刺啦一声泼在碗里，香味便激发出来，最后再放点醋一起搅拌，等吃饭的时候再拿来拌菜就行。

把这些都准备好了，把灶膛里的大柴撤出来，只留了两三根细柴来温着锅里的菜，江珧便从灶房里出来，也好吹吹晚风透个凉，大福也被他给提溜了出来。

谁知，一大一小在院子里还没有待上一会儿呢，小家伙就像是听到了什么动静似的，兴奋得汪汪叫着飞快跑了出去。

江珧猜到准是牧哥哥回来了，便也快快溜出了门去。

这么小的狗崽子却也是有些本事在身上的，江珧看见乔牧甚至都还没从那片林子里走过来呢，他就只能看见乔牧那熟悉的身影而已，也不知它是怎么发现的。

江珧也很是感到欣慰，他们家的这个小饭桶终于是长大了些，开始使出它的本领了。

大福的小短腿倒腾得也快，马上就到了乔牧跟前，江珧见有狗崽子去替他迎接牧哥哥，便没有在门口多待，马上又回了灶房，他的莴笋都还没炒呢。

牧哥哥定是饿坏了，得快快吃饭才行。

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乔牧背了两大捆粗木柴回来，刚把木柴卸下来，连额头上的汗都来不及擦呢，就兴冲冲地去了灶房，江珧刚想让他赶快洗手先吃饭，就见汉子从身侧背着的竹筒里掏了个东西出来。

芭蕉叶子层层打开，竟然露出了一个琥珀色的蜜巢。

“在一颗老树的树洞里找到的。”乔牧眯着眼解释道，头也高高地昂起。

江珧在大福身上见过这副德性，知道汉子这是想让夫郎夸呢。江珧也很给他面子，抬起手亲昵地捏了捏他的下巴。