傍晚时候,邻居丘大娘挎着个篮子来了。
丘大娘就住在隔了两户的人家,丈夫是个木匠,儿子在村子里的学堂读书,平日里,她不会靠近屠户这一家,今天被这香味一勾,反而挪动不了步子,站定在他家门前一阵子,元如意瞧见欢福跑出院外,追它时,才瞧见了院外头有人。
问是谁。
“哦,没事,你是这家的人?”
“嗯。”
“不对啊,陆屠户他家里已经没人了,亲戚也不怎么来往的。”
“我是嫁过来的。”
“你是陆家媳妇儿,挺白净的一小姑娘,长得挺俊的。”
丘大娘她来不及问些别的,鼻子动了动。
元如意:“咋地了?”
丘大娘:“你们这是干啥呢?”
“腌萝卜。”
丘大娘努力压下口水,道:“是啊,这味儿真香,这是提前备着过年的食物了?”
“嗯。”
“那还得是你来了,陆屠户之前过年时候,就没闻到过这味道。”
元如意看她想要进来,邀请她:“不进来坐坐吗?”
丘大娘肚子饿了,就不再抹不开面子,进了小院,坐下一个矮凳,对她说:“这过冬的储菜是得备点。”
元如意:“要是萝卜腌好,给您送点。”
丘大娘看看自己手里挎的篮子,说:“那好,那好,正巧,我家老头子前几天帮人做活,山里摘的野山柿,甜是甜,就是有点涩口,我拿水焯过晒干了,给你们拿点尝尝,泡水喝或者煮粥的时候放两颗,添点甜味。”
元如意接过篮子,里面是半篮子橙红色、皱巴巴的柿饼,看着其貌不扬,但散发着一股自然的果甜香。
“这怎么好意思,您留着吃。”
“嗨,多着呢,邻里邻居的,别客气。”
丘大娘还凑近地看了看元如意拌的辣腌料,说:“你这辣椒花椒焙得香,一看就是会吃的。”
元如意用油纸包了一小包焙香捣碎的辣椒花椒料递给丘大娘,丘大娘并没再推辞,而是接过,又从自己篮子里拿出一个小陶罐:“这是我夏天晒的西瓜酱,就剩下这一小罐了,你们也尝尝,抹馒头吃香得很。”
“只是下回,要是萝卜真腌好了,我想拿回去一些。”
“行,不说好了么?”
“是啊。”
.
晚上,元如意就把腌好的萝卜条挤干水,拌上香辣的腌料,装进一个干净的小坛子里,压实,封好口,等过些时日,就能吃了。
陆织姜每日天不亮依旧起身杀猪,元如意也跟着早起,往往这时候,陆织姜就已经为她准备好了早饭。
肉铺的生意在接近冬日的才是真正的旺季,因为年关将近,家家户户开始准备腌腊货、灌香肠还有囤积肉食,陆家的肉铺确实肉质新鲜,生意比往日便更忙了几分。
元如意除了在铺子帮忙,心思也更多地放在了家里的吃食上,天冷,人就想吃点汤汤水水的。
这天,陆织姜从铺子带回两根没什么肉的猪大骨,还有一小块板油。
腌好的两大缸白菜和几坛子萝卜,直接被陆织姜放在了地窖,元如意站在窖口往下看,里面黑黢黢的看不十分真切,陆织姜把最后两捆用稻草系好的大葱递下来,她接住,小心地码在角落干燥的土台上。
“这下够吃到开春了。”陆织姜道。