付明熙直起腰,扭扭发酸的脖子,又看了看篮子里的田螺,觉得差不多够了,便将手伸入小溪晃着冲了冲。
手洗干净后,他拎起竹篮,放进小溪,让堆积着的田螺被溪水覆盖。
哗啦啦——
竹篮前后摇晃着,田螺相撞,流动的溪水冲去表面飘浮苔藓底泥。
付明熙哼着歌,摇头晃脑,伴着四点多将落未落的斜阳向家走去。
“采蘑菇的小姑娘~背着一个大竹篓~”
“我要采呀采呀采蘑菇噜噜啦~”
“啦啦啦啦啦啦~采蘑菇啊采蘑菇~”
……
紫苏好养活,折了枝插地里都能活一半,路边到处都是。乡里也没车经过,倒也不用担心被污染,看见了随手摘都能吃。
付明熙弯着腰,从一簇簇紫色里挑出颜色最好看的叶片,丢进竹篮。
“阿嬷——我回来了——养螺的盆在哪里啊?”
付明熙拎着沉甸甸的竹篮站在屋前空地,没进门。篮子还滴着水,在水泥地上晕开深色痕迹。
屋内传来翻找声,没多久,阿嬷沙哑却有精神的声音响起:“来了来了——好久没用了,你洗洗先——”
付明熙放了竹篮,进厨房拿盆拿刷出来,蹲在屋外水龙头边冲洗。
他这人一向有放松就乱唱歌的怪癖,现在正兴奋着,伴着刷盆声,边洗边唱:“我是一个粉刷匠——啦啦啦啦啦——”
“乖仔来。”阿嫲拿着小凳出来了,“坐着刷。”
“好嘞。谢谢阿嬷!”付明熙起身,任阿嬷把小凳推好,然后又坐下,挺起脊背,继续刷着许久未用的红色塑料盆。
刷好了盆,付明熙挑出竹篮里的紫苏叶,然后把田螺“哗啦啦”倒进盆里刷洗。
换过四五道水,田螺才算刷干净了。付明熙在盆里蓄了水,准备大后天剪螺尾,炒紫苏辣椒。
不知不觉,付明熙刷了一个多小时,落日余晖,炊烟袅袅,木桶饭香伴着清爽菜香,弥漫鼻端。
“阿仔来吃饭了!”
阿嬷站在厨房门前催促。
“马上来!”
付明熙搬着盆,放到小院水池边。他打开水龙头匆匆冲了几下,边快步走,边甩手,期待地走进厨房。
“地皮鸡蛋?”付明熙惊喜地看着桌上其貌不扬的小菜,“阿嬷你什么时候采的?”
阿嬷乐呵呵地看着付明熙扒饭:“去年就采了。想着你喜欢吃,打算春节你回来的时候让你带去的。”
“不用这么辛苦啦。”付明熙将海碗里的地皮夹给阿嬷,“网上都有卖的。阿嬷你也吃。”
菜里的地皮其实也被称作地衣,长在纯净无污染的岩石土地上。虽然采集不费劲,拔就是了,可清洗起来可就极为费力。
因为长在土里,又多褶皱,像小型的木耳,所以需要仔细清理,才能清除其中泥沙。
付明熙知道是因为自己喜欢吃,阿嬷才会去采摘清理晾干,就等自己春节回来。
桌上两菜一汤,豆干炒腊肉,地衣炒鸡蛋,以及西红柿蛋汤。
鸡蛋嫩黄,短椒鲜红,炒着透明灰黑的薄地衣,咬下去弹脆爽滑。腊肉泛着油脂光泽,手工做的豆干软嫩鲜香。而鸡蛋被打散,像云般环绕飘浮在汤中,西红柿甜酸可口,淡淡的咸。
“阿嬷你今年钟稻了?”
付明熙尝到了米里未完全脱去的稻壳。
阿嬷摆手道:“木啦木啦。种稻太麻烦了,这米是隔壁农场买的。”
“隔壁农场?不是种葡萄的吗?”
付明熙有些疑惑。在他记忆里,隔壁是个葡萄园,之前葡萄成熟,他路过时总会买上些许,青提和紫葡萄都有。
“就去年春节你回去不久,隔壁葡萄园就转了。那些葡萄苗葡萄架子都搬走了,来了个小年轻,什么都种,又种稻子又种白菜又种玉米——哦我看着他还种了花。”
讲起隔壁农场,阿嬷谈兴就上来了。
“你阿嬷我之前在路上遇见他。见我手里提米,他就好心载我回来。听我说以后不种稻子,去外边买,他说他那里有,就卖给我了,省的我以后走那么远去买。”
付明熙忽然想起了今天下午载他回来的那个老乡,连忙问道:“我今天下午等车的时候,有个开红色拖拉机的老乡拉了我,穿白色汗衫,大草帽,夹角拖鞋,没刮没刮——是不是就是他啊?”
“系啦系啦。”阿嬷点点头,“红色拖拉机就系他——村子里木人用拖拉机的哇。他今天下午载你回家?啊有空得给人家带点谢礼。正好端午,过两天包了粽子你就送点过去啦。”