最后放入巧克力豆拌匀,取合适大小捏成厚实的饼状,放进提前预热好的烤箱里,等待烘烤20分钟。
蒸箱和烤箱同时工作着,姜芽有条不紊的将面粉、泡打粉、奶酪以及细砂糖,一起搅拌均匀。
随后再加入玫瑰酱、抹茶粉、牛奶,搅打成颗粒状。
做好的面团分成均匀的几份,各自捏成敞口的碗状,将之前备好的玫瑰奶酪馅包裹其中,等到咖啡巧克力司康出炉,它们便可以跟着进去了。
此时山药已经蒸好,她把蒸盘取出来,将山药倒在碗里,按压成山药泥,加入奶粉和桂花蜜调味。
搅拌均匀后,再将它们包成差不多的圆球,再次放进冰箱。
接下来就是最后的肉桂面团,加入面粉、泡打粉、肉桂粉、鸡蛋、牛奶、黄油以及细砂糖。
搅拌成均匀的面团,再将它们擀成厚厚的小饼,把冷冻好的馅料取出来,包裹好后进行整形,放进冷冻室保存。
所有的制作过程已经完毕,姜芽开始收拾起台面和厨房。
烤箱出炉了一盘又一盘,肉桂的温暖、玫瑰的清甜、咖啡微微发苦的焦香,萦绕在整个厨房的空气里。
将它们彻底晾凉后,姜芽找出一个大号的方形铁盒,垫上吸油纸,再将所有的司康装进独立烘焙纸托铺满。
看着眼前花花绿绿的可爱司康们,她擦了擦额头的薄汗,内心感到无比的充实。
再将特意留在外面的吸油纸折叠过来,盖在司康上方,防止它们接触到铁盒顶部。
姜芽学着网上的包装教程,将白底蓝铃花的棉布包裹住铁盒,留出手提的部分。
今天制作这些司康的同时,她还录制了视频,在视频中她阐述其制作步骤轻松易学,是适合逢年过节招待朋友的小零嘴。
快速的将视频剪辑完毕,发布到平台上,并祝福粉丝朋友们新年快乐。
姜芽简单吃完一碗阳春面,收拾好一切,便提着盒子出门,打车前往沈菘蓝提供的地址。
出租车一路开到城北,姜芽终于下了车。
看着眼前装修沉稳古朴的老式别墅,她心头涌现出一种莫名的温馨感。
四四方方的院子,别墅坐落在最中央,周围环绕着修剪美观的绿植和草坪。
左边有两把木质吊椅,沈菘蓝正和几位女性朋友坐在椅子上,对着面前身形壮硕的德牧扔零食。
德牧乖巧地坐在地上,他们将零食一抛,它就迅速弹起身子,用嘴衔住。
姜芽笑着按响门铃,见到来人,沈菘蓝立刻起身跑去开门迎接她。
“你终于来啦!我好想你啊,姜姜~”她打开门,冲上去抱着她撒娇。
“这么夸张呀?我们不是才一天没见吗?”姜芽笑道。
“当然啦!古人云:一日不见,如隔三秋~”妹妹接过她手里的礼盒,两眼放光。
她自然知道这就是姜芽视频中制作的司康,似乎隔着包裹严密的布料和铁盒,沈菘蓝也能看到里面的美味。
正所谓越没有什么,就越渴望什么,沈菘蓝空有一身炸厨房的本领,自然就更加羡慕姜芽的手艺。
“我们先别在外面站着了,快进去吧!”
沈菘蓝将姜芽拉到朋友们面前,大家一一介绍问好,氛围十分融洽。
“汪,汪汪!”坐在地上的大狗子突然不满地叫了两声,吓得姜芽腿肚子一哆嗦。
“我知道啦,忘记介绍你了是吧?”沈菘蓝安慰着,向姜芽介绍它,“这是芥末,我们家的重要成员。”
芥末听着这介绍似乎很满意,骄傲地仰起脑袋。
姜芽被它这幅模样逗乐了,谨慎地朝它挥挥手,“你好呀,芥末。”
见她正和自己打招呼,芥末也摇晃起尾巴,随后沈菘蓝将一行人带进屋内。
室内是中式木质风装修,温暖舒适,姜芽浑身都感到暖和放松。
她示意妹妹打开饼干盒,大家可以边吃着司康边聊天。
盖子揭开,浓郁的焦香气弥漫开来,众人发出“哇”的一声惊叹。
在此之前,他们有听沈菘蓝说过,知道姜芽是个名气不小的美食博主。
但当看到盒子里面躺着的精致司康时,大家还是不自主的被惊艳。
他们迫不及待地尝试起她的手艺,恰到好处的香气和酥脆口感,在味蕾上跳跃着晕开。
姜芽也在一声声夸赞中,不好意思地低下头,随即借口说自己先去趟洗手间,让大家慢慢享用。
出了洗手间,她擦干手上的水渍,准备右拐走向客厅时,被眼前的一幕吓得定住脚步。
刚才在院子里碰到的那只德牧,站着都有她小半个人那么高,它直勾勾地盯着自己,令姜芽心里发怵。
她呆若木鸡地立在原地,双脚就像被地板黏住,动弹不得。
下一秒,德牧咧出大大的笑容,瞬间朝她扑了过来。
“啊!”姜芽吓得惊呼出声,双手护住脑袋,两眼紧闭,浑身颤抖。
一道猛烈的劲风刮来,她被强势地掀进某个怀抱。
橡木苔和雪松混合的温柔木质调,将她紧紧包裹,这是姜芽昨天刚闻过的味道,她感到片刻的安心。
“芥末,坐!”沈续随低沉而威严地命令道。