这个念头刚冒出来,她的舌尖仿佛已经尝到了那股子鲜醇。
雪白的骨汤炖得浓稠,筋道的面饼在汤里滚过,吸饱了骨香,再撒上点细碎的葱花,浇上一勺温热的骨油。
在这寒风裹着雪粒子的冬日里,捧上这么一碗热气腾腾的面,暖了胃,更暖了心,该是何等熨帖的幸福。
“只能试一下了。” 温姝尧抿了抿唇,用剩下的15积分兑换了两只鸡骨架,又兑了葱姜蒜去腥,还有鸡精、胡椒粉等调味料。
下一秒,兑换的东西 “咚” 地一下出现在她手边。
鸡骨架带着点余温,肉质紧实,连点淤血都没有。而方便面的包装袋鼓鼓囊囊,摸起来干燥酥脆。葱姜蒜新鲜饱满,带着调味料特有的香气……
她眸光暗了暗,轻轻碰了碰鸡骨架,指尖微顿。
系统出品的食材,果然不是凡品。
只是触感便给她一种肉质紧实、口感丰富的感觉。
温姝尧抿了抿唇,再一次开口,【系统,提取精盐、可移动小食摊。】
既然要去摆摊,那系统之前的奖励正好派上用场。
更何况,这系统的奖励样样精品,让原本就用惯了好东西的温姝尧,实在不想将就。
【好的,宿主。】
系统的话音刚落,只见眼前空荡的地面上,竟凭空冒出了个巴掌大的迷你食摊模型。
红漆木的架子,乌亮的铁锅,连带着案几上摆着的小油壶、竹制漏勺都精致得不像话,和这屋子格格不入。
她眼眸闪了闪,试探着碰了碰那模型。
下一秒,一阵白光闪过,那小模型竟倏地放大,变成了一个约莫两米长的精巧食摊,稳稳当当落在她面前。铁锅底下不知何时燃着了温火,橙红的火苗舔着锅底,暖融融的热气扑面而来,驱散了她身上大半的寒意。
她试着把刚兑换的食材放进暗格,面板立马弹出提示【储物格已启用,当前容量:7/10】。
温姝尧肩头又松了松,指尖轻轻拍了拍储物格的边缘。
至少不用再提心吊胆地藏东西了。
摆摊的装备这下算是齐全了。
温姝尧悬着的心稍稍落地,可脚踝上的剧痛很快将她又拉回现实。
她这模样,别说去远一点的集市,连走路都费劲。
可任务时限只有 6 小时,必须找个人流密集的地方,才能尽快凑够十个好评。
思来想去,院门口的空地成了唯一的选择。
这里是村民进出村子的必经之路,来往人流不算少。而且靠墙背风,天寒地冻的,食客也愿意多待一会儿。
更关键的是,从屋子到院门口不过几步路,她扶着灶台就能兼顾制作和售卖,不用忍受远途奔波的剧痛。
最重要的是,在家门口摆摊,反而能减少村民对于食材来源的疑虑。
温姝尧沉思片刻,还想清楚了在自家门口摆摊更深层次的意义。
她的脚伤是所有人都能够看到的,在家门口摆摊就是图个方便,因为无法外出劳作,卖些简单的吃食,换点银钱。
而且在家门口摆摊,她光明正大地操作,反而不像藏着掖着的贼,能慢慢打消原主名声带来的负面影响。
打定主意,温姝尧咬着牙抓住小食摊的扶手,一点点把推车挪到院门口的空地上,又回屋抱出两捆干柴,在摊位旁搭了个简易灶膛。
火苗 “噼啪” 窜起,橘红的光映亮她苍白的脸。
温姝尧扶着灶台,踮着脚往大铁锅里舀冷水,右脚脚踝的钻痛感顺着小腿往上窜,疼得她牙根发酸。
额角的冷汗顺着鬓角滑进颈窝,凉得刺骨,她身子晃了晃,赶紧攥住灶台上的木柄铁勺,指节泛白才稳住重心。
她这个脚伤也不知道什么时候能好……
温姝尧努力弯腰将剁成寸段的鸡骨架挨个码进锅里,确保每一块都浸在冷水里。
冷水下锅才能让骨头里的血沫和杂质慢慢析出,这是熬出奶白浓汤的第一步。
灶膛里的柴火噼啪作响,水温渐渐升高,锅底先冒出细碎的气泡,紧接着,一层淡粉色的血沫便慢悠悠浮上来,薄得像轻纱。
温姝尧立刻执起铁勺,手腕贴着锅沿轻轻旋动,动作极缓极稳,将表层血沫尽数撇进泔水桶。
这还不算完,她又往灶膛添了两根细柴,让火头旺了两分,待水温再升,果然又有一层更细的血沫冒出来。
如此反复三次,直到锅里的水清亮得能映出鸡骨的影子,她才停手。
随后她拣了几片肥厚的老姜,用刀背拍得裂开,连带着两段葱白丢进锅里,又往灶膛抽了半把柴火,只留一簇橘红的火舌堪堪舔着锅底。熬汤最忌大火猛煮,更忌中途加冷水,她心里门儿清。
每隔一刻钟,便提起灶边的铜壶,往锅里添一勺滚烫的开水,保持水面始终没过鸡骨。
水汽袅袅升腾,裹挟着骨头的鲜香漫出来。
起初是淡淡的,带着点葱姜的微辛。
半个时辰后,骨头上的筋膜渐渐熬得软烂,骨胶原慢慢融在汤里,汤色一点点从清亮变成乳白,像新挤出的牛乳。
又过了半个时辰,锅里的汤浓得化不开,咕嘟咕嘟冒着细密的泡,骨香醇厚得能钻进人的骨头缝里。
正这时,一阵细碎的脚步声由远及近,伴着小奶音的吸溜声,格外清脆。
温姝尧抬眼,就看见……