“这还有一副木墩子和菜刀,你跟我一样,剁肉馅。”陆丰年将旧的木墩子和菜刀递给林大牛,自己则用新的那一副,担心他在家里没干活,直接用新菜刀锋利伤到手,也担心他不会用,用坏了自家的新菜刀新木墩子。
“好勒!放心交给我,绝对妥妥的。”林大牛好脾气的洗了手就开干,似乎已经铆足劲了。
院子里只听到此起彼伏的剁肉声音。
林枝将那新铁锅里倒了一瓢水,煮开,锅底的那点糖锅巴都化开,一人舀了半碗糖水喝下,热乎乎的,还有一丝残留的甜味,别提多舒服。
等到林大牛和陆丰年剁好肉馅,大丫的晚饭都做好了。
林枝调肉馅的佐料也准备好了,便先将肉馅一盆盆拌好,腌制着,才去吃晚饭。
因为多了一个林大牛,林枝还炒了一碗拌好的肉馅。
“我,我就不吃了吧!”林大牛都局促不安,不敢再坐下吃饭了,这一天从早到晚,早上吃人家烤肠和毛栗子,刚刚吃糖,现在还要留下吃饭,吃陆家的肉,太过意不去了,这说出去,人家都要骂他打秋风,不要脸。
“赶紧坐下吃!矫情什么。”陆丰年踹了一脚林大牛,催他吃饭,“你也看到了,做肉肠是个辛苦活儿,我家里就我一个壮劳力,你若是愿意以后天天都来帮忙,不过要想好,最好跟家里也商量一下,晚上来帮忙我们会按照工钱结算给你。”
林大牛瞬间就笑了,“哎,二哥,这你大可放心,我爹要是知道我跟着你做买卖挣钱,怕是睡着都要笑醒了。不过我已经要卖你家烤肠挣钱,就不必再给我开工钱了。”
林大牛很拧得清,若不是他和陆二哥这层关系,这石头镇卖烤肠的好事未必能落到他头上,既然如此,他来陆家做点力气活,自然不应该收钱。
“大牛哥,你若是不收钱,我们怎么放心喊你,咱们一起做事情要想长久,亲兄弟也该明算账。放心,即便算了工钱,这石头镇的烤肠还是给你卖的。”林枝觉得还是先说清楚比较好,让人白干活不给钱,她可做不出来。
“那,那好吧!”林大牛自然不想失去陆家人的信任,便道,“都听你们的,你们有什么活都尽管喊我,我绝对不偷懒。”
“自然是信任你,不然也不能拉你一起。”林枝笑了,催着大家,“快些吃饭吧!一会还有不少活呢!”
陆家人吃到野葱炒肉沫已经非常淡定了,因为林枝一如既往发挥稳定,但是林大牛就不一样,他第一次吃到了野葱爆肉沫,只觉得惊为天人,香得迷糊了,他都不敢相信,林枝做的这菜比石头镇酒楼里还要香,他用小木勺扒拉两勺肉沫在碗里,直接拌一拌,直接扒拉掉半碗饭,再加两勺,直接一碗饭干光。
林大牛干饭速度快得陆家人都瞠目结舌。
陆丰年都怕他噎着,“你饿死鬼投胎啊!慢点吃,也不怕噎着。”
“太好吃了,我完全舍不得停下来。”林大牛动作慢下来,嘴里还有一口饭,囫囵道,“我娘做了一辈子饭,也没做过这么好吃的肉。”
“大牛哥,小心我下次跟伯娘告状,看她不提刀追着你满村子打。”陆初一笑着调侃。
“小兔崽子,你是屁股痒,想挨揍了?”林大牛作势要揍陆初一,气得牙痒痒威胁他。
“略略略……你现在可是在我家吃饭,你要敢揍我,我二嫂下次做好吃的,一点都不给你吃。”陆初一孩子气的吐舌头,一副欠欠的模样。
林枝看着他们吵闹,一桌子人围着一碗葱爆肉沫吃得满足且快乐,心里只觉得安心,有了林大牛的加入似乎也不错,他们家的日子会越来越好。
吃好饭,肉馅已经腌制好了,大丫二妞洗碗收拾灶台去,陆初一在刮着竹签,陆丰年则又做了一个灌肉肠的竹筒工具,还顺便多了两个烤肉夹子,给林大牛一个,再给鸿运楼准备一个,林枝则将灌肠任务交给林大牛,自己则当起了指挥,负责将肉肠分节,注意灌的饱满程度。
今天肉多,即便是两个工具,多了一个林大牛帮忙,还是灌了足足一个时辰,等到灌完肉肠,林大牛猛地直起身,直接酸疼得他龇牙咧嘴,“啊……嘶……痛,痛,痛,我的老腰废了,这活看着不麻烦,倒是废人费时费事费腰啊!”