系统蠢蠢欲动。
林知把它的小心思扼杀在了摇篮里，“别想太多，我是不会干的。”
系统:……行吧。
林知用水仔仔细细地把坛子清洗干净，还用适量的白酒，让酒沿着瓶壁滚一圈，可以起到消毒的作用，再高温消毒一遍，倒置晾干。
俞珩挽起袖子埋头认真地腌青梅，微热的暖阳给青梅镀上一层金光，熠熠生辉。
“好了吧？”他抬起头看向林知。
“嗯。”林知跑过来蹲下看了看盆里的梅子，“就等静置五个时辰后，盐完全融化，渗出的水分就可以将盐分带走了。”
“然后准备凉开水，让淡盐水浸泡青梅，放在阴凉处浸泡两天。”林知想了想说。
之后的事之后再说。
“好。”他们俩洗干净了手，又开始泡酒。
用的是本身味道不是很强烈的米酒，这样不会盖过果子的香气。
青梅，酒，□□糖按照一比一比零点五的比例，装瓶时一层梅子，一层冰糖的顺序放入，最后倒入酒，装八九分满为宜。
两大坛酒，还用了不少糖酒，林知缩了缩脖子有些心虚，千万别让她阿奶知道，要不然肯定得说费这么多东西还不如买点酒回来呢。
两人封好盖子，抬到杂物间的木架上搁好，俞珩把坛子往里推了推以免不小心碰到，“这就好了？”
林知拍了拍手上的灰尘，点点头道:“放置阴凉避光处，常温就可以，最少要等三个月，就可以喝了，当然半年或一年后风味更佳。”
干了这些，她又去拌鸡食，用菜叶和麦麸加些水混在一起倒进鸡盆。
往年他们家会把吹出来的稻壳也给收好，这些磨成糠也是可以喂给鸡吃的。
后院的鸡圈很大，石头砌成墙是鸡晚上的住处，外面竹子围成篱笆墙，空出一块儿地来给这些鸡活动。
开春抱的小鸡已经长大了不少，公鸡头上都有了红冠。
林知把鸡引开，钻进去捡了一篓鸡蛋出来，回了院子林阿奶他们也回来了。
于是她趁机提议道:“阿奶，要不我们把后屋那块儿荒地收拾出来建个鸭棚吧？我们还可以多养一些鸭子。”
家里养的牲畜不少，每天要打扫的粪便也多，大夏天的，她一想便觉得那气味肯定很刺鼻的。
“养鸭子？好啊！”回来的林大郎几人正好听见这话，“家里的肥料现在需求大，多养些还能沤肥呢。”
还有家里的皮蛋和烤鸭生意，不怕吃不消。
“对啊对啊，鸭圈建大一点。要不然它们挤在一起都不爱下蛋了。”林知嘟嚷着。
春夏之交正是鸡鸭下蛋的好时节，林智他们还从地里割草，下河捞河螺，上山捡蜗牛，精心养着。
她觉得屋后那块儿地就很好。
从林家的屋后一直延伸到竹山的那一片全是他们家的地，不过是荒地。
山脚往上一点儿天然长着大片大片的竹子，而山脚下之前则是种着麻，这是他们要拿来缴税的。
鸭场的附近要有充足的水源，周围最好有些遮阴的树木，鸭棚要具有一定的保暖性，还要保持良好的通风，这样可以保证空气的流通，鸭子就不容易得病。
正好山脚下有一处冒泉水的小潭，外面围上篱笆就好了。
林阿奶脱口而出就拒绝:“不行，万一放在屋外被人偷了怎么办？”
她不是不想养，而是不想把鸭棚建那么远。
一家人短暂的沉默了两秒钟，齐齐望向躺在地上亮出肚皮来，让林智给挠挠的大黄。
大黄长势迅猛，光是四脚站着都要有半个林智高了，黄黑条纹，看起来很是威武。
随着它越长越大，也不太适合留在家里了，一面是喂不起，一面是怕它伤人。但是林智他们是不肯卖的，好歹也是看着长大的不是。
于是前段时间，林知他们引着大黄往深山里去，想把它放生了。
结果它自己又跑回来了。试了好几次，也换了好几个地方，大黄都能屁颠屁颠的跟回来。
加上它自己现在已经能捕猎了，早出晚归的，都自己解决温饱问题，十分通人性。
后来大家也睁一只闭一只眼了，不再赶它走。
“行吧……”林阿奶摆摆手。
林三郎继续道：“鸭子还可以赶到田里去吃田螺和虫子，费不了多少活。”
林阿奶这才答应。
林三郎：“上哪儿找鸭苗啊，十里八村养鸭子的人家一个手指头都数得过来，要不去找人问问？”
林阿奶眼皮一抬，“作坊一个姑娘有家远房表亲，他家就养的鸭子。”
一堆女人凑起来那不就是讲八卦嘛？林阿奶也不苛刻，但凡她们没有耽误干活儿，闲话随便讲。
可别说，讲起闲话，这干劲儿是越来越足。
林知瞧着林阿奶那傲娇的模样，默默为她点了个赞。
这倒是提醒林知，她眼珠一转大声提议说:“要不我们再养一些鱼吧？”
鱼好啊，可以取食田里的水草、腐烂分解的稻草以及大量的浮游生物和田间的部分害虫和虫卵，降低病虫害发生。
排泄废物可以作为水稻种植的有机肥料，关键是鱼也能吃或者卖啊！
“不行，”林阿爷想也不想道：“又是养鱼又是放鸭子的，那鱼是养来我们吃还是给鸭子吃的。”
最主要的是他们家没有养过鱼，也不会养鱼。
“就是，就是。”众人应和，此事就不了了之。
一家人吃了午食，其余人先歇息去了。
才过五月，正是养小鸭的好时节。林阿奶拿上一吊铜板就出了门，她经验老道，自有一番法子。这挑鸭子啊，要选择活跃性好，鸭毛光亮，脐带完好的雏鸭，这样的雏鸭是最合适的。
但是林知会是那种安分守己的人吗？养鱼多好啊！然后隐晦的看向她三叔父。林三郎脑袋转来转去，没有理会林知的眉来眼去。