中年摊主正要开口要一壶茶,余眠绵已经先一步出声,“这位小二哥麻烦给我们上一壶清茶。”
“好嘞,几位公子稍等,小的稍后就送来茶水。”小伙计应了声,就匆忙离开了。
茶肆里除了站在柜台后的掌柜,就剩下他们几人,中年摊主确认没有多余的人,这才介绍如何制作豆腐脑,“制作豆腐脑先要点浆,也就是往里面添加煅石膏,用量是豆浆的千分之三,浆点好后就是墩脑,也就是用盖子盖上,放上一刻钟即可,当然还需要加一些配料和调料。”
“配料需要花生、瓜子、大头菜,折耳根等,调料则是茱萸、酱油、醋水、放盐或者放甜都可以。”
“这样豆腐脑便算是做成了。”
余眠绵一边听一边用光脑记录,光脑的语音转文字功能仍能使用,这时候就显得这个功能尤为重要。
其他都看不到他面前的蓝色光屏,他偶尔悄悄点一点光屏,也不会被其他人发现。
丝毫不知道他做的小动作全被缪景看在眼里,缪景见状离少年更近了些,看到上面的一些文字,尽管还是认不全,但连猜带蒙,明白少年这是在记录中年摊主说的话。
这个东西当真神奇,竟能直接将声音转为文字,这么记录下来,走去哪儿只要想看了,点开就能看到,可以说十分方便了。
余眠绵记录完,便兑换了孜然土豆和孜然排骨的菜谱,这才和摊主告辞,跟着缪景在街肆悠悠达达一圈,才回到客栈。
有了制作奶茶的方子,余眠绵第二日就想做些奶茶出来,奈何用过早食景哥表示他们要出发了。