稍晚工人也告辞回家。
华锦将门关拢,转头就见他们累得呦。
二哥看架势都要直不起腰来。
“大哥二哥,还有妈辛苦你们帮忙,想吃什么我做。”
老二直接瘫在地上。
喘着气呼哧呼哧,“你看着弄吧,我啥都吃的下。”
华母也累的够呛。
这体力活就是不同。
想想那些年在厂子里几班倒都没事。
如今养的她,倒是泛懒筋了。
“哎呀,赶紧起来洗澡去,这么脏。”
老二头上脸上都是灰尘。
华母看着就不得劲。
华镇这时起身,正准备冲凉去。
“妈,我先去洗,小妹做什么我都吃!”
交代完,便顶着几人视线走开了。
华锦倒是觉得好笑。
既然如此,那就做份大的。
“那我吧,我先去忙。”
她下午就悄悄用高压锅炖了很多东西。
几月前,她就想做一份“豪华米线”!
这用料可讲究的很。
必须由鸡胸肉、猪肚、猪腰、乌鱼肉、云腿、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、净鸡肉、猪骨,以及七八样配菜和小菜组成。
光是这汤就得熬煮几个小时以上。
华锦手头能制备的都准备好了。
不能的就去系统商店购买。
如今换了一条云腿。
这东西后世即便便宜也要几万。
云腿产自春城东部,如今几乎是城中招牌特产。
不仅很难买到,还抢不到,必须得找关系等等。
今日熬的汤还不能用。
晚饭得快又得吃肉。
华锦擦了把脸,拉着二哥把菜摊包圆了。
大包小包,还买了两提饮料。
橘子汽水和冰啤酒。
二哥当时眼都直了,没想到小妹知道他好这口啊。
“小妹,你给我买的?”
华锦笑笑,“二哥,等会儿可得帮我,随便你喝。”
“哈哈,好!”
干脆做顿烧烤吧,在院里烤肉吃。
最后一块三层肉,专供牛肉的地方买了好些。
牛腱子肉、牛里脊肉。
当地的黑盐,与香茅迷迭香等碾碎。
抹在肉片上,腌制入味。
家里没签子,那就直接摆在上面烤。
麻辣五花肉、蒜香五花、黑盐牛里脊、香辣牛腱子肉。
以及切好的蘑菇、土豆、冬瓜、金针菇、笋片、茄子、韭菜等等很多样蔬菜。
还有小白菜、粉丝蒜蓉生蚝、以及几条小鱼。
春城周边海鲜比较丰盛。
只不过大伙不怎么擅长。
华锦今日买了好些虾和鱼来。
破开虾线鱼线,煮熟的鸡爪一分为二。
一份调成百香果柠檬,一份就在火上烤着吃。
等华母替换洗漱,老二便也出来了。
华父推开门时,烤熟了一盘。
“回来了,老大找你们去了?”
华父点头,身后跟着老大来。
看他不说话,像是难住了什么。
华锦忙叫他,“爸,快来坐,看看我煮了什么好吃的?”
她的语气轻快,带着说不清的活跃。
华父心情好了些,渐渐压下不痛快。
“好,我洗个手。”
老二夹了块肉,给大哥让位置。
递上瓶汽水,小心翼翼地!
看着旁边华镇时不时打量他眼。
“你干什么?”
华母见老大不对,问老二。
“啊,我没干啥,哥爸没事吧?”
华镇吃了东西,心情好了不少。“等会问问他吧。”
老二眼睛瞪大。“啊,我不干,这事你们能做,我怕被打。”
说着就抢到前面帮忙。
家里用的是个土炉子。
半人多高,正好放在桌子一侧。
老二喝了冰汽水,让小妹歇歇。
华锦见状让位置,“二哥,小心那虾烤一会就好。”
“行,我知道了。”
华父走近后,眼前一亮。
有酒有菜,真的舒坦。
“哈哈哈,这酒是谁孝敬的?”
说着却看向华锦。
几人互相好笑,这真是正大光明的偏心。
“哈哈哈,您快尝尝酒好喝吗,我们自己也买了汽水。”
“嗯哈,这酒喝着爽,就是劲不够。”
华父满眼得意,郁闷早就烟消云散。
“那快尝尝这肉,二哥给您烤的。”
二哥在一旁笑笑,他就翻了翻那是他的本事。
五花肉烤的滴油,焦脆的表皮已然发黄。
简单一些粗盐,裹上蒜片和生菜。
“快尝尝。”
华父一口咽下,顿时口腔中那重叠的风味,吸引了他!
“这这,真好吃啊。”
可如今见他这么说,二哥心头一跳。
莫不是他也有天分!
“二哥那虾好了,还有鱼得整面烤。”华锦最后还得上手。
一家子吃吃喝喝,调侃着今日的事。
今晚是最放松的一天。
家人吃完就在院里乘凉。
华父吐苦水道:“大哥那手怕是不成,以后家里又难上了。”
“啊,这么回事,很严重?”
华父叹气,“明日去看看吧,右手给卷进机器里了,少了两根手指。”
“怎么会这样?”
“是啊,爸那厂里得赔钱吧?”老二问。
华锦没想到这么严重,那真是残了。