杭青的眼睛蓦地睁大了,掩盖在记忆深处的尘埃猛地被吹开。
三年前……五星好评……
她想起来了,那时她刚好回渝水,受高中班主任的邀请回校给学弟学妹们分享学习心得,出门时正好撞上拖着行李要返校的左荔,杭青便捎了他一程。当时在车上左荔问能不能加她个微信,以后有什么学习上的问题向她请教,杭青痛快答应了,还打趣别忘了给个五星好评。
之后她就回了北宁,印象当中好像是收到一条左荔发来的消息,她当时是打算晚点回复的,然后…然后就彻底淹没在繁忙的工作中,忘得一干二净。
她的脸颊瞬间烧了起来,尴尬,愧疚,还有一丝说不清道不明的慌乱,“不好意思,我……我忘了。”
左荔第一次见她这样手足无措,眼底那抹受伤的神色化开,变成了一种认命般地释怀。他收回手机,语气听不出太多波澜,只是轻声说:“没关系,我知道你很忙。”
他操作了几下手机,将屏幕再次转向杭青。
只见那个备注芽芽的聊天框里,多了一条新消息。
[小猫打招呼.jpg]
他早就存在于她的列表里,在她遗忘的角落,安静地待了三年。而今天,他只是用这种方式,重新让自己被她“看见”。
上午十点,左荔准时敲响了杭青家的门。
“等一下。”
熟悉的声音隔着门响起,而后便是人走路的声音,在门开的前一秒,左荔透过门板上的影子整理好了自己的仪容仪表。
“来了?”
“嗯。”
经过早上那一遭,杭青对他已经没有那么生疏了,左荔对于这种变化沾沾自喜。
杭青只在家里找到两条围裙,小的她已经穿上了,她把大的那一条交给左荔。左荔穿上后,杭青才察觉到一丝不合时宜,这应该是杭辉和李春燕的情侣围裙,一个正面写着“煮妇”,一个正面写着“煮夫”。
已经穿上了,再因为这个理由喊人脱下来感觉挺不合适的,看左荔神色如常,应当是没发现这个小细节,杭青只能说服自己:一个围裙而已嘛,当没看见吧。
在杭青看不见的地方,左荔无声弯了弯唇角。
“先处理排骨。”左荔控制住自己不去看两人身上的围裙,“你来还是我来?”
杭青挽起袖子,跃跃欲试:“我来!”焯水她还是会的,冷水下锅,放葱姜和料酒。
左荔站在她身侧半步的位置,确认她操作无误,没有什么危险,他才转身去处理别的食材。
两人各自忙碌,偶尔讨论几句关于食材的清洗与处理方法,倒是出乎意料的和谐。
所有食材杭青都买了双份,一份中午用来学习,一份晚上她自己实践。
左荔很细致,晚上要用的食材他都处理好用保鲜膜包住放到了冰箱里,这样晚上杭青自己做的时候就会方便很多。
接下来就是炒菜环节了,杭青把处理干净的鲈鱼放在盘子里,准备放到锅里蒸。
“这样还不够。”左荔取来几根筷子,架在盘子上,“让蒸汽流通,上下同时受热,不会积水,水烧开后再放鱼,计时八分钟,关火再焖两分钟。这是鱼肉最嫩的时候。”
“还要掐表?”杭青惊讶。她以前做饭哪里会讲究这么多,都是做熟能吃就行。
“火候是清蒸的灵魂,差一分钟,口感就天差地别。”左荔语气肯定。
杭青一一记下。
然后就是炒青菜,杭青习惯性地等油冒烟才下锅,顿时油花四溅。左荔及时调小火力:“油温六七成热就够了,太高会破坏蔬菜的维生素,也容易焦。”他顺手递给她一个锅盖当盾牌,“下次可以先放一点蒜末试油温,蒜末浮起就是刚好。”
“受教了,左老师。”杭青一只手拿着锅盖,一只手挥着锅铲在锅里翻炒,感觉炒的差不多了,手忙脚乱地要加盐时,左荔又提醒:“等快起锅时再放盐,不然青菜会出水,就不脆嫩了。”
两人忙活了一个多小时,厨房里弥漫着食物的香气,杭青觉得自己真的学到不少,她以前无论什么食材都是囫囵下锅,乱炒一气,熟了就出锅,怪不得自己做出来的饭不好吃呢。
左舒中午不回家吃饭,因此这顿饭只有他们两个人,杭青盛完饭端过去时,左荔正好把最后一道菜摆上餐桌。
左荔看着自己眼前这碗封顶的米饭,开始怀疑人生。幸好米饭是干的,如果换成带水的食物,恐怕已经溢出来了。
杭青见他迟迟不动筷,她自己也不好意思先吃,“怎么了?”
左荔看看她面前那碗七分满的饭,再看看自己面前这碗满得不能再满的饭,发出疑问:“你对我是不是有什么误解?”
杭青:?
左荔在“她给盛的一定要吃完”和“不会撑死吧”之间反复横跳。
最终他下定决心:吃!!!
哪有人这么容易就撑死,他相信自己的胃潜力无限大。
而杭青终于在他为难的眼神中反应过来,“是不是太多了?”她笑笑:“我不知道你的饭量,不好意思啊。”
“不多。”
“没关系。”
事实证明他的胃潜力确实无限大,最终左荔还是把那些饭吃完了。
这是他们俩第一次单独吃饭呢,左荔雀跃地想。