接下来的是鲜肉月饼,京城这边还是传统甜月饼口味比较多,作为老店铺的华露轩竟然挑战自我,做出这样的新口味,路璟心下佩服,拿起了一块鲜肉月饼。
执事人道:“这鲜肉月饼以猪肉为主馅料,用酱油、糖、葱姜等调味而成,正适合趁热吃。”
路璟原以为猪肉馅的会很油腻,但当尝了之后,才发觉并非如此。
肉质紧实,咸中带甜,味道意外的好。
他喃喃了一句:“确实适合趁热吃。”
若是凉了,味道估计会打折扣。
华露轩的尝完,又到了下一家,琢味坊。
执事人道:“琢味坊共准备了两样月饼,椒盐月饼,莲蓉咸蛋黄月饼。”
此话一出,众厨子都有些震惊,他们都没见过,什么是莲蓉蛋黄月饼?
执事人也很懂,立刻解释道:“莲蓉蛋黄月饼,是从岭南那边传过来的,使用手工炒制的莲蓉和咸鸭蛋蛋黄搭配而成,口味很独特呢。”
路璟挑眉,听起来还不错的样子。
他先尝了莲蓉咸蛋黄月饼。
纯净的莲子香气从舌尖萦绕开来,伴随着饼皮的焦糖香味,咸蛋黄又平衡了莲蓉甜味,减少了甜腻之感,这!
好吃!
如果要给这次的月饼排个名,路璟高低得把莲蓉咸蛋黄月饼排前三。
味道好极了!
他只尝了一口就放下了,他已经决定了,不管后面尝到什么,这款莲蓉咸蛋黄月饼是一定要向老板推荐的!
他侧头看了看旁边的厨子,似乎也是对这款月饼十分满意,接连吃了好几口。
紧接着他又尝了尝椒盐月饼,又是一款咸月饼,里面有各种坚果,核桃、芝麻、瓜子等,加入了花椒粉,味道很特别,入口之后,便感觉有一丝微麻。
因为有莲蓉咸蛋黄月饼的先例,椒盐月饼显得有些普通,不过无伤大雅,有莲蓉咸蛋黄月饼一种便够了。
接下来又尝了两家糕点铺的月饼,口味却没什么新奇的,不足以推广的程度,吃完之后,暂作休息,还剩四家,众人决定休息片刻再吃。
虽然每种月饼只吃了一两口,但味道都是在的,路璟口中便觉得不清爽,旁白却突然递过来一杯茶。
“路公子,喝口茶清清口吧!”
孔青锦站在一旁,手里捧着一杯茶。
路璟笑了,接过那杯茶,“多谢,孔姑娘果然懂我。”
他喝了一口,味道清香,“这是……乌龙茶?”
“正确。”
乌龙茶有两种不同的口味,一种是较淡偏清香的口味,一种则是浓香型口味,鉴于主要目的是给路璟清口,孔青锦还是选了清香的口味。
路璟端着茶,说道:“孔姑娘,咱们去外面透透气吧,屋里多少有点闷了。”
其实路璟的意思就是,咱俩出去说说话。
孔青锦早就有许多话想说了,自然是迫不及待,“走吧!”
二人一同出去了。
苏嘉坐在原处看着孔青锦和路璟的背影,摸着下巴喃喃自语:“倒也真是般配……”
其实天香居的厨子们,不光是厨子,还有一些其他的伙计,对孔青锦和路璟之间的关系都很是好奇,两个人看着甚是亲密,不似一般朋友,可去问呢,又都说没什么,众人摸不着头脑,只觉得怪哉怪哉。
但像苏嘉这样知道前因后果的人来说,他心中无比确定,这俩人,定是两情相悦!
路璟说到底是自己的师兄,师兄平日里很严肃的,从未见他如此温声温气地说过话,若不是心悦孔姑娘,怎么会脸上的笑容都止不住呢!
苏家抱着胳膊,自己赞同自己,一定是这样啊!
二人出来后,靠在廊道的窗边吹风,今日天气不热,太阳没出来,乌云密布,从天亮开始就一直阴沉沉的,路璟说这是要下雨了。
孔青锦问道:“路公子,你尝了那鲜肉月饼和椒盐月饼,味道如何?好吃吗?”
她是真的好奇。
路璟将自己的感受如实讲给孔青锦,又说:“孔姑娘不必着急,等比赛的时候,自然会尝到的,这两种至少有一种会入围。”
路璟做了预测,自然不是瞎推,只是咸月饼实在稀少,届时莫老板定会感到新奇,加上六位厨子对此评价也不会差,入围是很合理的事。
孔青锦点点头,现下也只得耐心等着。
她作为一个现代人,口味和这个时代的人多少还是有些差别,对这次评选的结果,她很感兴趣,因问道:“除了咸月饼,可还有别的口味让路公子满意?”