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第34章 不眠的厨房

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凌晨五点,西奥多几乎累得睁不开眼。汤姆的情况更糟,年轻人已经靠在墙上睡着了,手里还拿着搅拌勺。

"西奥多,"阿尔菲担忧地说,"这样下去不行,我们都到极限了。要不我们放弃一部分订单吧?温特沃斯夫人的茶会点心可以简化一些..."

西奥多看着操作台上堆积的原料,坚定地摇头:"不,我们已经坚持到现在了,不能放弃。温特沃斯夫人信任我们,我们不能让她失望。"

就在这时,杜兰德先生意外地出现在后门。他依然穿着笔挺的厨师服,仿佛刚从重要的场合回来。

"我在萨伏伊酒店的晚宴上就想着你们一定在熬夜,"法国厨师直接走向操作台,检查慕斯蛋糕的状态,"温度控制得不错,但是装饰太简单了。让我来教你们几个技巧。"

在杜兰德先生的指导下,西奥多学会了用巧克力制作精致的卷须装饰。

"看,手腕要这样转动,"杜兰德示范着,"速度要均匀,这样才能做出完美的螺旋。你们英国人总是太着急,做甜点需要耐心。"

西奥多试着模仿,起初有些笨拙,但很快就掌握了要领。

"谢谢您,"西奥多真诚地说,"您教了我这么多...我原以为您会希望我们在博览会上出丑。"

杜兰德笑了:"亲爱的西奥多,竞争是竞争,但手艺的传承更重要。在法国,我们相信甜点艺术属于全人类。而且,"他眨眨眼,"如果你们因为准备不足而在博览会上失败,那才真是给整个行业抹黑。"

天色渐亮,厨房里的气氛愈发紧张。还差最后一批杏仁饼干,而时间已经所剩无几。

"面粉不够了!"阿尔菲再次惊呼,"我真是个白痴,连面粉都能算错!"

西奥多正要说话,后门又一次被推开。哈德森太太的女仆安妮送来了一个包裹。

"夫人今早要去乡下,特意让我送来的。"安妮说,"她说你们一定用得上。夫人说她年轻时也经常通宵准备茶会,知道这个时候最需要什么。"

包裹里是一袋精制面粉和一张字条:"坚持下去,亲爱的。格洛斯特街以你为荣。记住,疲惫时加点朗姆酒在面团里,这是你祖母的秘方。"

西奥多看着字条,眼眶湿润了。他按照提示在面团里加入了少许朗姆酒,顿时满室飘香。

在众人的帮助下,最后一份点心终于在黎明时分装箱完毕。西奥多环顾四周:老约翰逊还在修理烤箱,杜兰德先生在检查装饰,连小莉莉都在认真地为饼干撒糖粉。

"完成了!"阿尔菲几乎是哭着说出这句话,"我们真的完成了!"

汤姆醒过来,迷迷糊糊地问:"我睡了多久?点心都做好了?"

西奥多拍拍他的肩:"你只睡了一小会儿。多亏了大家的帮助,我们都完成了。"

当博览会的运输马车准时到达时,西奥多深吸一口气,亲自监督工人们装载点心盒。

"小心些,"他对工人们说,"这些慕斯蛋糕很娇贵,要轻拿轻放。"

"等等!"杜兰德先生突然叫停,他快步走向一个慕斯蛋糕,"这个装饰歪了。在博览会上,每一个细节都很重要。"

在众人的注视下,他亲手调整了巧克力卷须的角度。

"完美。"他满意地点点头,"现在它们配得上水晶宫了。"

装载完毕的马车缓缓驶离。西奥多站在店门口,望着远去的马车,突然感到一阵眩晕。连续二十四小时的工作终于击倒了他。

"西奥多!"汤姆及时扶住他。

杜兰德先生检查了他的状况:"他需要休息。你们都去睡一会儿,这里交给我。"

西奥多醒来时已是午后。他惊讶地发现店铺正常营业,汤姆和阿尔菲在柜台前忙碌,杜兰德先生则在厨房里指导汤姆制作新的点心。

"你醒了。"杜兰德微笑着说,"你的伙计们很能干。我只是稍作指导。"

西奥多看着井然有序的店铺,感动得说不出话来:"我不知道该如何感谢您..."

"那就不要感谢,"杜兰德说,"记住这种感觉,将来去帮助其他需要帮助的人。这才是手艺传承的真谛。"

傍晚时分,博览会送来消息:他们的点心获得了特别好评。西奥多站在展示架前,看着莉莉的新画——画中是深夜厨房里众人忙碌的身影。画的标题是:"守望相助"。

老约翰逊来取修好的工具时,轻描淡写地说:"邻居之间,本该如此。"

杜兰德先生临走前留下一个笔记本:"这是我的心得,希望对你有用。记住,西奥多,真正的甜点师不仅要会做点心,更要懂得接受帮助。孤独的天才往往走不远。"

那天晚上,西奥多在账本上记录了这一天的经历。在页边,他画了一个小小的厨房,里面是互相帮助的人们。他明白了,接受帮助不是软弱,而是让更多人参与到他的梦想中来。

月光下的格洛斯特街格外宁静,但"时光甜点屋"里的温暖,却比任何荣誉都更让西奥多感到满足。这一刻,他真正理解了社区的意义——不是孤军奋战,而是携手同行。在这个不眠之夜里,他收获的不仅是完成的订单,更是无价的真情。

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