那顿气氛诡异的午餐结束后，一个坚定的念头在舒明谣心中越发清晰，晚上“蜜境”打烊后的后厨，灯火通明，却异常安静。

舒明谣站在熟悉又陌生的操作台前，指尖微微颤抖。空气中弥漫着奶油、巧克力和面粉的香甜气息，这曾经是他最安心的味道，此刻却让他感到一丝怯懦。

“老板，准备好了！”温擎站在他身侧，语气里充满了一丝不易察觉的激动。

“嗯。”舒明谣深吸一口气，点了点头，脸上露出一抹故作轻松的笑，“太久没做了，你可要帮我一下。”说完他无奈的指了指自己的眼睛。

“没问题！”温擎回答的有些激动。

舒明谣离开餐厅后脑海就冒出一款甜品，名字为「雪霁」。

这个名字在他心中盘旋许久。“雪”象征顾清珩外表的冷冽与高贵，“霁”意为雪后放晴，寓意着他内心深处或许存在被舒明谣隐约感知到的那一丝不同寻常的“光”与“缓和”。

蛋糕外城是深沉微苦的黑巧克力做外层淋面，内里是洁白无瑕的白巧克力慕斯，夹心是浸渍过微量威士忌的蜜煮梨肉，带来一丝意想不到的、清甜而醇厚的回甘，底部是烘烤得酥脆的杏仁饼干底，增加口感层次。

甜品的制作都用上了对温度要求比较高的巧克力，对于看不见的舒明谣来说这个过程有些艰难而笨拙。

他只能依靠指尖的触感去判断白巧克力的融化温度，靠嗅觉去分辨食材的状态，靠记忆和温擎精准的语言指导来完成每一个步骤。

他打翻过糖粉，弄得操作台一片雪白，他无法精准裱花，这个过程只能温擎代替，在尝试将两种内馅填入模具时，他的手抖得厉害，几乎无法完成。

当最终的作品从冷冻室取出，进行最后的脱模和装饰时，舒明谣的额上已经布满了细密的汗珠，不是累，是紧张。

他看不见成品的样子。

“温擎，”他的声音带着不易察觉的颤抖，语气却异常严肃，“告诉我实话。它……看起来怎么样？”

他需要这份送给顾清珩的“谢礼”是完美的，因为yao是不会做出那些歪瓜裂枣的甜品，不能丢脸。

温擎看着操作台上那款甜品。

白色的慕斯体并非毫无瑕疵，仔细看，边缘有一处极其微小的不平整，顶部的装饰也因为看不见而显得有几分随性奔放，而非精心设计。

温擎的眼眶瞬间就红了，他用力眨了眨眼，压下喉头的哽塞，声音无比肯定，甚至带着一丝骄傲

“老板，它很完美，真的，是我见过最……特别的「雪霁」。”

他说的不是客套话，在他眼里，这个由失明的主厨克服重重困难亲手做出的甜品，其意义和价值早已超越了外观的百分百完美。

舒明谣似乎松了口气，紧绷的肩膀微微放松。他摸索着，拿起一旁准备好的小勺，小心翼翼地从甜品上挖了一小块，送入口中。

他细细地品味着。

片刻后，他微微蹙起了眉。

“白巧克力的甜度……好像比我想象中高了一点，压过了一丝黑巧的苦香。”他喃喃自语，像个最严苛的美食评论家，“威士忌的酒味……还可以再突出零点几个百分比，现在的回甘不够清晰。”

他抬起头，虽然看不见，却准确地“望”向温擎的方向，脸上没有任何气馁，只有一种纯粹的、对极致的追求。

“温擎，”他说，“我们重做一次。”

温擎看着他已经有些疲惫却异常明亮的脸色，没有任何犹豫，重重点头“好！”

清理操作台，重新称量材料，融化巧克力……

“蜜境”后厨的灯，又一次亮到了深夜。